De savoureuses recettes de cuisine qui mettent en vedette la truite

La truite, un poisson de lacs, de torrents et de rivières. Photo par Nick Saltmarsh

Sous le nom de truite se cachent plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés, notamment la truite fario ou truite de rivière et la truite arc-en-ciel.

La truite est un poisson carnivore vivant dans les torrents, lacs et rivières. Aujourd'hui les truites commercialisées sont issues d'élevages. Les apprêts les plus connus sont la truite aux amandes, la truite au bleu et la truite meunière.

Meilleures recettes de truite et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de truite et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte salée truite poireau

Cooking and Bon Appetit

Une combinaison appétissante !

Bûche salée truite et fromage frais

Petite Cuillère et Charentaises

Une bûche à servir en entrée d'un réveillon, toute simple à faire. J'ai fait une garniture à la truite fumée et au fromage frais... un peu ce que l'on trouverait sur des canapés. C'est mille fois plus simple qu'une génoise salée et je trouve que c'est plus agréable au niveau de la texture.

Blinis de truite fumée et chèvre frais

Mes recettes healthy

Voici une recette de blinis de truite fumée et fromage frais facile à réaliser. Les blinis sont arômatisés à la cardamome et surmontés de fromage de chèvre frais et de truite fumée. Des petits délices qui se laisseront manger sans fin !

Feuilletés aux oeufs de truite et truite fumée

Ca bouffe un Doberman

L'association avec le fromage frais et le croustillant du feuilleté est parfaite. C'est léger et iodé, idéal pour débuter les festivités ! En plus de cela et pour ne rien gâcher, c'est facile et rapide à préparer.

Dernières recettes de truite et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truite et de fromage qui changent !

Toasts d'œufs de truite et fromage frais

The Best Recipes

Toasts d'œufs de truite et fromage frais pour Pâques. Une recette originale et rapide à faire pour recevoir vos amis lors d'un apéritif.

Blinis œuf de truite pour l'apéritif

The Best Recipes

Blinis œuf de truite pour l'apéritif. Une recette gourmande et originale pour surprendre vos invités lors des fêtes de fin d'année.

Tartine Saumon Avocat

Délicimô !

Envie de Tartine Saumon Avocat ? Découvrez cette recette de tartines et donnez votre avis en commentaire !

Dômes de truite fumée et concombre, au fromage de chèvre fais et tomates séchées

auxdelicesdemanue

Une jolie façon de proposer de simples ingrédients et de se faire plaisir

Blinis aux fines herbes, truite fumée, crème fouettée à la ciboulette

cuisine en folie

À la recherche d'une recette de truite fumée pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Truite fumée et chèvre frais

Les Gourmands disent

[Fraîcheur et légèreté...] 🐟 Nous avions envie d’une assiette légère. Nous cherchions une petite idée pour agrémenter quelques filets de truite fumée. Nous avons la chance d’habiter pas très loin d’une pisciculture [Pisciculture des Sources] qui pratique l’élevage de truites de source....

Conchiglioni farcis mousse de truite fumée, chèvre frais,aneth, main de Bouddha

cuisine en folie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Tarte à la truite fumée, fenouil et courgette

kilometre-0

De loin, on croit que c'est une raclette dans une tarte mais non. C'est une tarte avec plein de légumes !

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