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Bouillon de légumes avec eau de cuisson des artichauts
Bouillon de légumes avec eau de cuisson des artichauts

Bouillon de légumes

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

L’artichaut est excellent pour la santé. Il est riche en antioxydants et c’est un véritable cocktail de vitamines et de minéraux. Il a énormément d’effets bénéfiques sur notre santé, il contribue à réguler le taux de cholestérol, stimule le foie et la vésicule biliaire etc. Quand vous faites cuire vos artichauts, l’eau de la cuisson regorge de tous ses bienfaits, il serai vraiment dommage de la jeter, je vous propose donc aujourd’hui d’en faire un bouillon de légumes.

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Recette ajoutée le 29/03/21  -  Mise à jour le  07/03/22 .

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