Rougail andouillettes créole comme à l'ile de la Réunion

Rougail andouillettes créole

Name: Rougail andouillettes créole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rougail
Ingredients: 3 andouillettes; 4 tomates; 2 gros oignons; 5 gousses d'ail; 4 gros piments (facultatif); 3 branches de thym; 2 cm de gingembre frais; 1 cc de curcuma; Tige d'oignons verts ciselés pour la présentation; Huile; Sel; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

3 andouillettes

4 tomates

2 gros oignons

5 gousses d'ail

4 gros piments (facultatif)

3 branches de thym

2 cm de gingembre frais

1 cc de curcuma

Tige d'oignons verts ciselés pour la présentation

Huile

Sel

Poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Précuire les andouillettes à l'eau bouillante pendant 15 minutes puis égouttez les.

2Pendant ce temps, émincez les oignons et découpez-en dès les tomates.

3Suite de la recette du rougail andouillettes réunionnais sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comment préparer un rougail andouillettes comme à l'ile de la Réunion ? Je vous propose aujourd'hui une recette créole facile à cuisiner et qui se déguste ave un bon riz blanc nature et un rougail froid pimenté, type rougail tomate ou celui de votre choix.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 09/12/21 - Mise à jour le 09/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rougail andouillettes créole

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Prenez le temps d'écouter Dj Assad Ft Alain Ramanisum & Willy William

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