Petit voyage en Italie avec ce plat qui allie merveilleusement le veau et le thon... vos papilles ne vont pas en revenir ! Un rôti de veau finement tranché orné d’une sauce au thon, à l’anchois et aux câpres.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
On passe en cuisine avec il grande Lucio Dalla et Caruso
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Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.
Recettes, discussions et humour...
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Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.
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