Pissaladière

Quelques mots sur la recette

On dirait le Sud !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Pizza au pesto de roquette, mozzarella et viande des grisons.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de poisson.

filet de sole Eurolam

filet de sole Eurolam
10.19 € sur eurolam-thiers.com
Commander >>

Voir aussi

Oeufs durs marbrés technique
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Tartare de poisson cru technique
Tartare de poisson cru

L'assiette fraîcheur.

Aiguisage d'un couteau à la pierre vidéo
Aiguisage d'un couteau à la pierre

Reformer le tranchant d'un couteau à la pierre à aiguiser.

Émincer un oignon vidéo
Émincer un oignon

Une technique utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.

Pâte à pizza vidéo
Pâte à pizza

Cette recette de pâte à pizza est celle que mon italien a appris, les techniques aussi, qu'il a cependant revisitées pour un usage quotidien et rapide. Ici pas de repos de la pâte 48 ou 72 heures. Il s'agit plutot d'une version casalinga comme on dit en Italie pour un résultat cependant très satisfaisant, faites-moi confiance.

Les abricots produits
Les abricots

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

La quetsche produits
La quetsche

La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

Envie de confit recettes
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Arthur Delaporte

Arthur Delaporte

18 août 2020 à 15:33

Un végétarien ne mange aucun animal et le poisson est un animal..
C'est peut-être très bon, mais cette recette n'a rien a faire dans le domaine végétarien, merci

En ce moment

Entrées et mises en bouche végétariennes
Entrées et mises en bouche végétariennes
Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.
Un Noël scandinave
Un Noël scandinave
Cette année, on mise sur un Noël hygge !
Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands
Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de poisson.

filet de sole Eurolam

filet de sole Eurolam
10.19 € sur eurolam-thiers.com
Commander >>