Recettes d'à emporter et de pique-nique

Frites à emporter
La restauration à emporter fait gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés. Photo par underdutchskies.

Au bureau ou en voyage, c'est toujours la même histoire. On veut faire vite, on a peu de temps pour se restaurer alors on se laisse convaincre par un morceau de pain et sa tranche de jambon qui pendouille et qui sert de sandwich payé particulièrement cher ou un plat tout prêt et plutôt fade à décongeler au micro onde de la cantine. Pire, on s'arrête au fast-food du coin.

Stop ! La veille au soir, on prépare la fameuse lunch box avec du fait maison. Simples, équilibrés, sans trop de sel ni trop de gras, nos plats à emporter réalisés par nos soins feront des jaloux. Quelques tranches de cake salé, un taboulé printanier, un sandwich oui, mais composé selon nos envies et avec des produits frais, une salade colorée, des cookies ou quelques chouquettes en dessert, et voilà que notre pause-déjeuner devient un véritable plaisir à la fois économique et sain.

Recettes, techniques et vidéos d'à emporter et de pique-nique du Chef

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Voir toutes les recettes d'à emporter du Chef...

Idées de recettes d'à emporter et de pique-nique des Gourmets

Muffins à la fraise, pecorino romano et basilic
Muffins à la fraise, pecorino romano et basilic

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de muffins à la fraise, pecorino romano et basilic.

Cake chèvre frais et tomates séchées
Cake chèvre frais et tomates séchées

Biscuits passion  -  Un cake salé tout en légèreté au bon goût de chèvre frais, tomates confites et au basilic. Quand c'est de saison, n'hésitez pas à faire votre pesto à la maison, c'est tellement meilleur que celui...

Salade de lentilles à la butternut rôtie et à la roquette
Salade de lentilles à la butternut rôtie et à la roquette

Déliacious  -  Une salade complète et équilibrée, avec des lentilles, de la courge butternut rôtie, et de la verdure. Parfait pour emporter, à manger chaud ou froid!

Boulettes de pois chiches
Boulettes de pois chiches

Dans la cuisine de Gin  -  Voici une recette de boulettes de pois-chiche, amande et épinard facile à préparer, rapide à dévorer. Idéale pour un bento.

Muffins aux carottes et à l'orange
Muffins aux carottes et à l'orange

Milounette  -  Une recette un peu originale pour changer du cake au jambon.

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons

My Nomad Cuisine  -  Des muffins salés faciles et rapides, parfaits pour votre prochain pique-nique, ou à emporter pour le déjeuner !

Muffins au pesto
Muffins au pesto

Milounette  -  Envie de Muffins au pesto ? Découvrez cette recette de cake salé et donnez votre avis en commentaire !

Houmous aux tomates séchées
Houmous aux tomates séchées

MesGougèresAuxEpinards  -  Après Noël, voici venir le repas du nouvel an ! Je vous ai préparé de quoi faire un ajout sympathique à votre buffet d’apéritif, et facilement : un houmous aux tomates séchées. J’aime beaucoup l’houmous classique, mais j’ai un faible pour ces...

Flan de légumes
Flan de légumes

MesGougèresAuxEpinards  -  Est-ce que ça vous dit de manger un flan de légumes avec des poireaux et des carottes ? Coupé en petits morceaux pour le déguster avec les doigts à l’apéritif, c’est comme ça que c’est le meilleur.

Salade de pâtes fraicheur
Salade de pâtes fraicheur

La dinette de Nelly  -  Envie de Salade de pâtes fraicheur ? Découvrez cette recette de plats froids et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte saumon courgettes
Tarte saumon courgettes

Miss Tchiiif  -  Une tarte basique aussi bonne à la maison qu'à emporter.

Falafels aux pois-chiches et sauce crue à la courgette
Falafels aux pois-chiches et sauce crue à la courgette

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de falafels aux pois-chiches et sauce crue à la courgette.

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En cuisine ! by Chef Simon

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Cuisine moi un mouton  -  Avec sa sauce cacahuète, c'est un régal !

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