Cyril lignac et goûter : toutes nos recettes

Ce pithiviers est très savoureux au bon goût d’amande. Cyril Lignac ajoute un soupçon de lait d'amande qui donne une saveur et accentue la saveur de l’amande, si vous n’en avez pas vous pouvez le remplacer par 20 g de crème entière liquide ou du lait !

La recette est simple à réaliser, économique et parfois meilleure que celle qui est achetée !

La galette des rois au chocolat est très simple et rapide surtout si elle est réalisée avec une pâte feuilletée du commerce. Ce n’est pas la crème d'amande au chocolat qui est utilisée dans cette galette mais tout simplement une crème au chocolat sans oeuf composée de fécule de maïs, lait, chocolat au lait, chocolat noir et sucre.

Le pain d'épices est le dessert incontournable des fêtes ! Un cake parfait pour un goûter réconfortant, il est si parfumé aux délicieuses saveurs vanille, de cannelle et de gingembre, quelques zestes d’agrumes (citron et orange) et un moelleux incomparable grâce à l’ajout d’un sirop au miel… Voici la recette de l’incroyable pain d’épices du chef pâtissier Cyril Lignac.

Je vous propose de réaliser aujourd'hui la recette des crêpes du chef Cyril Lignac. Elles sont toutes légères et lisses. Ici elles sont parfumées au citron, c'est divin. Vous pouvez tout aussi bien choisir de les parfumer avec quelques gouttes de fleur d'oranger.

Une brioche rapide et facile à faire à la machine à pain, qui fera la joie de vos petits déjeuners et goûters surtout si elle est accompagnée d'une délicieuse confiture maison.

Des biscuits feuilletés ultra rapides à préparer et qui séduiront tous les gourmands à l'heure du goûter. La cannelle est ici remplacée par de la vanille.

Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.

Tout les secrets pour des cannelés parfaits avec une coque croustillante et caramélisée, un intérieur moelleux et parfumé. Au goûter, au petit déjeuner, au dessert avec un bon café ou juste parce qu’il y en a un qui vous fait de l’œil, ils sont toujours appréciés.

A Pâques, Noël à la rentrée ou n'importe quel jour de l'année, on ne saurait résister au réconfort d'un délicieux brownie aux noix de pécan fondant et moelleux à la façon de Cyril Lignac.

Presque. Il y a pas mal de préparations différentes, mais rien de très compliqué. Il faut juste prendre son temps et tout se passera bien ! C’est vraiment un dessert « wahou ». Au top pour une occasion un peu spéciale !

Voici le banana cake, un classique, revisité ici par le Chef Cyril Lignac. Il a été réalisé lors des lives de l’émission de M6 Tous en Cuisine. Idéal pour un goûter ou un petit-déjeuner, il est simple et rapide à faire et très gourmand. Le banana cake est aussi une recette anti-gaspi pour utiliser les bananes trop mûres.

Une version bien beurrée par rapport à la brioche Nanterre traditionnelle. J’avais déjà remarqué que les brioches de Cyril Lignac l’étaient en général et pour cause : plus il y a de beurre, plus la brioche sera moelleuse !
Voilà, vous savez à quoi vous attendre avec cette recette : une brioche qui reste dans la tradition, un bon goût de beurre, du moelleux et un régal au petit-déjeuner avec une noix de beurre (?!) et un peu de confiture.

Une gourmandise pour le goûter ? Un dessert rapide pour faire plaisir à la famille, une petite douceur pour le dimanche soir... Gaufres , recette du Chef Cyril Lignac . Ici, on A-DOOO-RE !

Des cookies de chefs, tout simple à réaliser. Une vraie recette du placard. Le goûter des enfants va être génial et je suis certaine que vous allez vous laisser tenter... attention, pensez à en laisser aux enfants.

Une envie de churros mais sans l'odeur de friture ? Zou on fait des churrofres, une savoureuse pâte à churros sans matière grasse cuite dans un gaufrier.

Avec son air rustique, un parfum de cannelle et ces morceaux de pommes savoureuses nichés dedans, ce gâteau fruité est parfait pour régaler un petit-déjeuner et ou réjouir le goûter. Pourtant la recette est assez basique, rien d’extraordinaire dans les ingrédients mais il y a cette garniture de beurre à la cannelle à verser sur le dessus du gâteau qui fait une couche épicée.

Jour 45 de confinement et un grosse envie de douceur, de régression, de chocolat.
Pour faire plaisir à mon loulou de 13 ans, je me suis lancée dans la recette des COOKIES AUX 2 CHOCOLATS de Cyril Lignac, qui fait un tabac en modifiant la proportion de sucre et de chocolats, pour les "alléger" un peu et croyez moi que le résultat est tout aussi gourmand.
Vous ne serez pas déçus ...
Pensez à bien les laisser refroidir après la cuisson.
Le gourmand croquant selon Lignac... vous allez savoir ce que c'est.
A vos fourneaux, venez c'est par ici !

Je réalise très souvent des crêpes ou des pancakes pour le petit-déjeuner de mes fifilles…
Cette fois-ci, j’ai voulu tester la version de Cyril Lignac.
Elles sont faciles à faire et l’avantage est qu’on peut préparer la pâte la veille…

Une pate sablée aux noisettes, une crème de noisettes surmontée d'une crème légère au mascarpone font le lit d'un max de framboises fraîches garnies de gelée de framboises.... beaucoup de goût et de fraicheur !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de muffin ultra moelleux ? Réalisez cette recette de chocolat et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.