Des recettes de croque-monsieur qui changent pour le dîner

Croque poire parmesan une variante du croque-monsieur. Photo par bloggyboulga

A l'origine, le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat. Il se prépare généralement dans un appareil à croque-monsieur mais une cuisson au four des croquesest possible aussi.

Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : nombreux fromages et multitude de garnitures sont possibles pour satisfaire toutes les gourmandises. Et nos recettes de grilled cheese vous donneront également beaucoup d'idées.

Meilleures recettes de croque-monsieur et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de croque-monsieur et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croque légumes

Quelques Grammes De Gourmandise

Ce croque légumes est une excellente alternative végétarienne mais tout aussi gourmande du croque monsieur traditionnel. Recette réalisée dans un plat carré pour l'équivalent de quatre portions.

Croque BET Bacon, Épinards, Tomates

MesGougèresAuxEpinards

Connaissez-vous les BLT ? Aux USA, ce sont des sandwichs classiques, dans lesquels on trouve du Bacon, de la Laitue et des Tomates. Voici le croque BET, Bacon Épinards Tomates, une version chaude et fondante de ce sandwich avec des épinards, parce que les épinards frais à la place de la salade, c’est super bon.

Dernières recettes de croque-monsieur et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de croque-monsieur et de tomates qui changent !

Croque Tomate Mozzarella et Jambon de Parme

Mimi Pinson

Envie de croque tomate mozzarella et jambon de parme ? Découvrez cette recette de jambon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Croque-monsieur au roquefort

Oh la gourmande

Un petit repas express et hop on se fait un croque

Croque-monsieur avec pesto, tomate et mozzarella

The Best Recipes

Une recette maison de Recette de croque-monsieur avec pesto, tomate et mozzarella. Des croque-monsieur froids ou chauds pour un apéritif ou une entrée

Croque-monsieur au jambon, tomate et mozzarella

Happy papilles

Laissez-vous transporter en Italie avec ce savoureux croque-monsieur généreusement garni de jambon cru, de tomate et de mozzarella, parfumé au basilic et à l'origan

Croque saumon, épinard et avocat

Made in Cooking

En cuisine avec cette belle idée de recette de croque saumon, épinard et avocat.

Croque-monsieur texane

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Un soir, je voulais faire des croque-monsieur et au moment de les faire, il ne me restait plus de jambon…grrrrr… Du coup, je les ai réalisé avec une garniture originale et gourmande…

Croque-monsieur à l'italienne

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pour changer un peu des croque-monsieur classique, je vous propose des croques originaux et gourmands !

Croque-monsieur moelleux et gratiné

Happy papilles

Recette familiale.

Grilled cheese sandwich aux tomates et au basilic

Royal Chill

Le grilled cheese sandwich, c’est un peu l’équivalent américain de notre croque-monsieur français

← 1 2 3 →

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Concasser

Croque au sel (A la)

Dugléré (A la)

Espagnole (A l')

Monder

Nid (Au)

Beignets de tomates vertes

Jardins et cuisines du diable

La tomate

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Le gruyère

Les légumes

Croque-madame

Grilled cheese

Welsh

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de croque-monsieur et toutes les recettes de tomates

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].