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Craquez pour nos savoureuses recettes de croquettes

Croquettes panées à partager en famille
La croquette est un mets que l'on retrouve dans de nombreux pays du monde. Photo par RalfGervink
Pour un buffet, pour l'apéritif ou comme plat principal, la croquette s'adapte à toutes les envies et à tous les appétits. Panée à l'anglaise puis frite jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, elle se décline en une multitude de versions.

Du côté de l'Italie, une des spécialités est la crocchè di patate tandis qu'en Espagne, on craque pour les "croquetas" de jambon, chorizo, morue... À la Martinique, les croquettes de bananes vertes accompagnent délicieusement des grillades tandis qu'au Cameroun impossible d'échapper aux chin chin, des croquettes sucrées à grignoter à l'heure du goûter.

Meilleures recettes de croquettes et de persil des Gourmets

Des idées de recettes de croquettes et de persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croquettes de purée jambon comté
Croquettes de purée jambon comté
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Ceux qui me connaissent savent à quel point j’ai un réel problème avec les quantités ! J’en fait toujours trop, et là en l’occurrence il me restait un énorme bol de purée de pommes de terre. J'ai donc ressorti une recette d'enfance avec ces croquettes de purée au jambon et conté très gourmandes.
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Maakouda
Maakouda
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
De délicieuses croquettes de pomme de terre frites aux saveurs orientales.

Dernières recettes de croquettes et de persil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de croquettes et de persil qui changent !

Croquettes de pomme de terre aux épices, ciboulette, persil, mozzarella et Comté
Croquettes de pomme de terre aux épices, ciboulette, persil, mozzarella et Comté
cuisine en folie cuisine en folie
Recette antigaspi avec un reste de purée, des épices, des herbes aromatiques, du fromage au coeur et on fait un concours de celui qui fera le plus long fil de fromage fondu.
Croquettes courgettes, ricotta, parmesan, des polpettes à l'italienne
Croquettes courgettes, ricotta, parmesan, des polpettes à l'italienne
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Régales ton enfant avec ces croquettes viandes légumes fromages, des polpettes italiennes terriblement gourmandes! Tu peux les servir chaudes ou froide avec une sauce au yaourt, pour le pique-nique, comme snacking, en-cas.
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Croquettes de pommes de terre aux herbes aromatiques
Croquettes de pommes de terre aux herbes aromatiques
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Parfaits accompagnement pour des plats en sauce, ces croquettes de pommes de terre sont faciles à réaliser et avec peu d'ingrédients. Naturellement sans gluten
Croquettes de thon, pommes de terre, courgettes
Croquettes de thon, pommes de terre, courgettes
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Ton enfant va se régaler de ces galettes de thon aux légumes. Economiques, servies en plat principal, ces croquettes peuvent s'accompagner d'une salade vertes, de tomates, d'haricots sautés par exemple.
Croquettes de poisson aux herbes
Croquettes de poisson aux herbes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Déguster avec une salade verte a l'entrée ou en plat de résistance avec des légumes.
Cromesquis de brandade de morue fourrés au fromage
Cromesquis de brandade de morue fourrés au fromage
Il était une recette Il était une recette
Des cromesquis croquants,moelleux et fondants, parfait accompagnés d'une petite salade verte!
Croquettes de poisson
Croquettes de poisson
kilometre-0 kilometre-0
Des croquettes de poisson bien meilleures que le poisson pané. Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter du fromage.
Boulettes suédoises à la viande
Boulettes suédoises à la viande
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Des boulettes à la suédoise servies dans une sauce crémeuse complètement craquante. Régale ton ou tes enfants avec cette recette qui fait aimer la viande aux petits et aux grands !
Croquettes de poulet cuites au four
Croquettes de poulet cuites au four
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Un peu comme des nuggets, mais faits maison, avec une faible teneur en graisses, sel et sucre. La cuisson au four évite la friture, roulées dans les corn flakes, ces boulettes de volaille sont délicieusement croquantes et craquantes.

Soirée crêpes en vue !

Tefal Crep Party
Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

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Filets de sole au jus de persil
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Chef Simon Chef Simon
Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.
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Infiniment persil
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Le persil fait partie des indispensables en cuisine.

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