Cuisine mexicaine et poulet : toutes nos recettes

Une petite recette de bouchées au poulet à la mexicaine sans prétention mais qui plaira à coup sûr à vos invités ! Servir avec un guacamole pour une totale immersion dans la cuisine mexicaine.

Le pozole est un plat mexicain festif, une soupe pré-colombienne traditionnellement préparée avec du porc ou du poulet ainsi que du hominy.

Panadillas aux petits pois, poulet curry et carottes

Un plat que je fais très souvent et dont on raffole : les fajitas. Servez ces fajiotas maison avec une salade, du riz ou des haricots rouges et pour les plus gourmands - comme moi - badigeonnez ou garnissez l’intérieur des tortillas avec un peu de crème fraîche légère, mmmmmhhhh un régal !

Tortillas farcies d'un éffiloché de poulet et de légumes fondants, cuits dans des épices, puis recouvertes de cheddar gratiné au four. Un plat qui régalera toute la famille.

Pour rendre cette recette vegan, remplacez le poulet par le simili carné de votre choix (tofu, tempeh, seitan, etc...) et le cheddar par un fauxmage (fromage végétal) que vous aimez bien.

En-cas (antojito) classique incontournable de la cuisine mexicaine que l'on déguste à n'importe quel moment de la journée, à manger sans couvert de table, simplement pliés en deux.

Généreuse et colorée, cette salade de pâtes est un vrai concentré de saveurs. Légumes croquants, avocat fondant, poulet mariné façon gyros et vinaigrette au pesto rosso composent un mélange équilibré et gourmand.

Pratique à préparer à l’avance, elle est parfaite pour un pique-nique, un déjeuner d’été ou une grande tablée conviviale.

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

Petit voyage Mexicain ! Comment faire des enchiladas fait maison pour régaler toute la tablée ? Je vous délivre ici la recette et tous les secrets pour les réussir du premier coup.

Une spécialité mexicaine qui vaut le détour ! Il s'agit d'une sauce dite mole préparée avec cacao, tomates, piments, amandes, graines de sésame, etc.

Vous êtes tenté par une recette de riz à la mexicaine ? Testez cette recette de riz et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Mexique. Le taco est un plat mexicain traditionnel composé d'une galette (tortilla) de maïs ou de blé roulée autour d'une garniture. Extrêmement variés, les tacos sont de tous les goûts, on les trouve farcis au boeuf, au poulet, au porc, aux fruits de mer, le tout avec des légumes et du fromage. Il se mange à la main, comme un sandwich que l'on sert avec des sauces pimentées, au fromage, à l'avocat (guacamole), aux tomates...

Envie de goûter à la recette de quesadillas au poulet ? Cette recette de piment est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Si, comme moi, vous aimez les bonnes sauces je vous partage aujourd'hui une super recette de poulet à la mexicaine. Je l'ai découverte dans le livre "Cuisine toute simple - Poulet et Volailles / Hachette", et comme j'adore la sauce mexicaine Mole au chocolat noir, cela m'a rappelé de bons souvenirs gustatifs (sans que la sauce soit identique) et je me suis empressée de la tester... Alors, si cela peut vous rassurer, le goût de chocolat n'est pas du tout dominant et on ne vire pas du tout vers une sauce sucrée (si on choisit de ne pas mettre de miel).

Ce délicieux plat du Mexique, ancestral et sain, est préparé avec du poulet (pollo mole) ou de la dinde (pavo mole) est cuisiné aux piments, tomates, amandes, raisins secs, clou de girofle, cannelle, oignon, graines de sésame grillées, tortilla et chocolat. Certains le cuisine avec du bœuf ou du porc, d'autres en font des sandwichs, voire des tortillas, quesadillas.

Envie de goûter à la recette de les quesadillas mexicains ? Cette recette de tortillas est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

À la recherche d'une recette de poulet pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade mexicaine de poulet ? Suivez cette recette de poulet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de guacamole pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de haricots rouges pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.