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Fregula et cuisine italienne : toutes nos recettes

Envie de fregula et cuisine italienne ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Fregula et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une bruschetta et basta
Échappée gourmande en Italie avec la piadina
Jeudi, c'est pasta party !
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration

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Toutes les recettes de fregula et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de fregula et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fregola incasada
Fregola incasada
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une délicieuse recette sarde, parfaite pour les amateurs de fromage. Le pecorino sardo offre une palette de saveur et de texture très étendue. Si vous avez goûté du pecorino sardo fresco et le même fromage en version affinée, vous avez pu voir le contraste entre d'une part un goût crémeux et relativement doux pour un fromage de brebis et de l'autre côté (en fonction de la durée de l'affinage) un fromage très dur, un peu granuleux et surtout au goût puissant. J'adore les deux !
Fregola funghi e salsiccia
Soupe de fruits de mer à la Cagliaritana
Soupe de fruits de mer à la Cagliaritana
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Préparation de poissons et fruits de mer dans un bouillon/sauce servi sur une spécialité italienne, la Fregula o fregola cousin du couscous
Fregola artichauts, safran et magret séché

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