dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fregula

Fregula et cuisine italienne : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de fregula et cuisine italienne du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

Cliquez sur la recette de fregula et cuisine italienne pour l'afficher.

À ne pas manquer !

Fregula et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Ce soir, y'a polenta !
Une bruschetta et basta
Échappée gourmande en Italie avec la piadina
Jeudi, c'est pasta party !
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine italienne

Toutes les recettes de fregula et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de fregula et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fregola incasada
Fregola incasada
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse recette sarde, parfaite pour les amateurs de fromage. Le pecorino sardo offre une palette de saveur et de texture très étendue. Si vous avez goûté du pecorino sardo fresco et le même fromage en version affinée, vous avez pu voir le contraste entre d'une part un goût crémeux et relativement doux pour un fromage de brebis et de l'autre côté (en fonction de la durée de l'affinage) un fromage très dur, un peu granuleux et surtout au goût puissant. J'adore les deux !

Fregola funghi e salsiccia
Fregola funghi e salsiccia
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique sarde.

Soupe de fruits de mer à la Cagliaritana
Soupe de fruits de mer à la Cagliaritana
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS

Préparation de poissons et fruits de mer dans un bouillon/sauce servi sur une spécialité italienne, la Fregula o fregola cousin du couscous

Fregola artichauts, safran et magret séché
Fregola artichauts, safran et magret séché
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises

Un plat à mi-chemin entre la Sardaigne et le Sud-Ouest.

Un petit Quiz ?

Voir aussi

Voir d'autres recettes de fregula et de...

ail artichaut brocoli canard cèpes champignons cuisine du sud-ouest cuisine italienne cuisine sarde cuisine végétarienne fregola fruits de mer magret pâtes pâtes plomb pecorino pecorino sardo plat unique safran sans lactose sans oeufs saucisse viande vin blanc Yotam Ottolenghi

Voir toutes les recettes de fregula
Voir toutes les recettes de cuisine italienne

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1