Goûter et pralin : toutes nos recettes

Aujourd'hui, je te propose de réaliser des mini-cakes au pralin et à la noix de coco. Un bon gout de noisette, peu de sucre et voici la recette idéale pour un gouter sain et gourmand !

Une recette pour la Chandeleur !

Une brioche aussi belle que bonne que les gourmands vont dévorer !

La recette du praliné (ou de la pâte de praliné) et du pralin en poudre à base d'amandes et noisettes. Super facile et parfait pour vos Paris-Brest et autres pâtisseries à base de praliné ! Plus besoin de chercher partout où en acheter, faites-le vous même !

Ces petits Pop cakes raviront votre famille de gourmands. Ils se dégustent à la demande, ils ne sont pas trop gros, ils se conserveront, bien rangés dans leurs petites caissettes en papier, dans une boîte fermée mise au réfrigérateur. Faites le avec les enfants, ils vont s'amuser à patouiller tout ça.

Une recette rustique de moelleux aux pommes, très fondant, moelleux et facile à réaliser.

La douceur des pommes se marie parfaitement à la texture fondante de la pâte, les morceaux de chocolat apportent un peu de gourmandise.

On n'oublie pas le petit plus au niveau texture apporté par le pralin et le sucre glace.

Un gâteau gourmand qui séduira petits et grands, idéal au goûter ou en dessert.

Il y a quelque chose d'infiniment satisfaisant à préparer soi-même sa pâte à tartiner, surtout quand le résultat dépasse largement ce que l'on trouve en grande surface. Onctueuse, généreuse en goût, cette version maison marie la douceur du chocolat au lait à la profondeur grillée du pralin noisettes ou amandes, pour un résultat à la fois délicat et franchement addictif. C'est le genre de recette que l'on prépare un dimanche et qui disparaît avant la fin de la semaine.

Conservée dans un pot hermétique à température ambiante, elle se garde facilement une semaine et se tartine encore mieux lorsqu'elle est légèrement tempérée. Pour varier les plaisirs, on peut jouer sur le chocolat en remplaçant le lait par du chocolat noir pour une version plus intense, ou par du chocolat blanc pour une déclinaison plus sucrée et originale. Elle s'utilise aussi en garniture de crêpes, en fourrage de macarons ou simplement coulée tiède sur une boule de glace vanille pour un dessert express qui fait toujours son effet.

Ces palmiers sont une petite gourmandise astucieuse et très simple à réaliser qui accompagnera merveilleusement bien un café gourmand ! Une recette tirée du livre "Infiniment Praliné" de Guy Demarle que j’ai un petit peu adaptée à ma sauce, j’ai modifié les quantités et utilisé du pralin concassé plutôt que du sucre pour recouvrir les palmiers.

Plus d'hésitations, vous savez faire votre pralin ou votre praliné ? Réalisez votre pâte à tartiner maison bien plus saine que celle de l'industrie et au moins, vous savez ce que vous avez mis dedans. On vous explique tout !

Alors il est vrai que ces célèbres cookies sont connus pour leur forme arrondie mais faites vous plaisir aussi et laissez parler votre originalité ! Il suffit de faire cuire la pâte à cookies en un seul bloc étalé et de découper ensuite des carrés. Une recette à réaliser avec vos enfants !

Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.

Difficile voire impossible de résister à ce brownie au pralin. Très rapide à réaliser, il le sera encore plus à engloutir quand arrivera l'heure du goûter ! Le chocolat Jivara de Valrhona et le pralin font toute la différence.

Avez-vous envie de préparer une recette de bredeles au pralin ? Cuisinez en suivant cette recette de pralin et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des madeleines gourmandes au chocolat et pralin

Faciles et délicieux, croquants et moelleux à la fois, ces cookies au pralin font honneur à leur famille !

Pour votre goûter ce cake est un pur délice

Délicieux muffins réalisés avec un pralin de courge et des framboises. Une recette sans gluten, sans lait, sans œufs bien savoureuse. Plaisir des papilles.

Recette ludique pour Pâques à réaliser avec les enfants. sans gluten, sans lait, sans œufs

Parce que réaliser une pâte à tartiner allégée rendra service à notre corps ... !

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