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Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes

Hotdog vegan
Le mode de vie vegan consiste à ne consommer aucun produit ou service issu des animaux ou de leur exploitation. Photo par fcastellanos

Recettes, techniques et vidéos de vegan du Chef Simon

Caviar végétal
1
Coulis de fruits jaunes
2
Chou-fleur à l'anglaise
1
Rhubarbe rôtie
3
Coulis de cerises
3
Oranges et citrons confits
8
Mirabelles à l'eau de vie
3
Pocher des fruits au sirop
5
Chou rouge à la lilloise
5
Compote de pommes
4
Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Pastèque et melon
1

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