Yakitori bœuf et fromage

Yakitori bœuf fromage

Name: Yakitori bœuf fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: yakitori
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une nouvelle recette Japonaise, les Yakitori ! Plat très populaire de la street food au Japon où il existe depuis 400 ans ! Yaki signifie grillé et tori poulet. Donc vous l’aurez compris, traditionnellement les yakitoris japonais sont faits avec du poulet.

Ici nous sommes une version « francisée », la rencontre entre le côté grillé du bœuf et le fondant du fromage en fait un plat gourmand. Les yakitoris sont accompagnés d’une sauce spéciale faite à partir de sauce soja, mirin (vin de riz) et saké (vin de riz japonais)

Très facile et rapide, c’est l’idéal en apéro, en barbecue ou en repas asiatique !

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Recette ajoutée le 27/05/24 - Mise à jour le 16/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Yakitori bœuf fromage

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Cuisine de Josie pour accompagner la recette Caille ou pigeon laqué au gingembre et au miel.

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