Name: Riz au boeuf loc lac
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: rumsteack: 280 g; gousse d'ail: 1; sauce d'huître: 1 cs; huile de sésame: 1 cs; sauce soja salée: 1 cs; huile d'arachide: 1 cs; oeuf: 2; riz cuit: 400 g; huile d'arachide: 1 cs; gousse d'ail: 2; concentré de tomates: 2 cs; sucre: 1 cc; oignon rouge: 0.5; vinaigre de vin blanc: 2 cs; sucre: 2 cs; salade verte; concombre; tomate

Riz au boeuf loc lac

Simple & Gourmand

Ingrédients

rumsteack: 280 g

gousse d'ail: 1

sauce d'huître: 1 cs

huile de sésame: 1 cs

sauce soja salée: 1 cs

huile d'arachide: 1 cs

oeuf: 2

riz cuit: 400 g

huile d'arachide: 1 cs

gousse d'ail: 2

concentré de tomates: 2 cs

sucre: 1 cc

oignon rouge: 0.5

vinaigre de vin blanc: 2 cs

sucre: 2 cs

salade verte

concombre

tomate

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Préparation de la recette

1Découper le bœuf en morceaux et disposer dans un plat creux.

2Éplucher et hacher l'ail.

3Verser la sauce d'huître, l'huile de sésame, la sauce soja et l'ail râpé avec le bœuf.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le riz au bœuf loc lac est une spécialité vietnamienne. Ce plat est composé de riz tomaté, d’un œuf, de bœuf mariné sauté à la poêle, d’un jus de citron salé et poivré, de pickles d’oignons rouges et d’un peu de crudité.

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