Abricots et cuisine facile : toutes nos recettes

Pas une table de ftour du Ramadan sans le tajine hlou ou tajine lahlou, et en Algérie on n’a pas qu’une seule recette de tajine sucré salé. On a tajine lahlou à l’agneau, tajine lahlou au veau, tajine lahlou au poulet et même tajine lahlou sans viande.

Ce dessert parfaitement gourmand regorge de saveurs avec un délicieux contraste de douceur et d’acidulé… Un duo qui fait sensation pour régaler, n’hésitez surtout pas à céder à la tentation de tester c’est vraiment délicieux, rempli de douceur et de gourmandise !

En-cas sain à base flocons d'avoine, fruits secs et graines. Pour cette recette vegan, vous n’aurez même pas de four mais juste d’une casserole pour faire chauffer l’huile de coco avec le sirop d’agave et le sucre de coco. Cette préparation va vous permettre d’enrober tous les reste des ingrédients pour en faire un ensemble gourmand et savoureux.

Il y a un dessert que l'on fait souvent à la maison, c'est la tarte aux pommes. On l'aime sous toutes ses formes. Ici voici une version rectangulaire, simple et gourmande à la fois.

Le gâteau lyonnais, vous connaissez ?…Ce gâteau traditionnel c’est fait un peu oublié au fil du temps, au profit de la tarte aux pralines ou du Saint Genix. Pourtant cette recette de « grand-mère » ne manque pas d’atout, surtout à la saison des abricots.

Simple et rapide à faire, le mariage de l'abricot et de la lavande réveille la douceur de cette mousse de mascarpone. Une mousse idéale pour terminer un repas.

J’avoue qu’un bol de porridge pour le petit déjeuner est l’un des mes favoris, et j’aime toujours changer de la recette classique et allier de nouvelles saveurs, ou mettre des fruits frais pour garnir mon blog de porridge, ce qui est le cas pour ce bol d’énergie ou porridge aux abricots, cerises et noix de coco.

Dans cette version j’ai mélangé de la pêche blanche, des nectarines jaunes et des abricots. Vous pouvez bien évidemment remplacer les pêches blanches par des jaunes, les nectarines jaunes par des blanches et les abricots par quelques framboises ou des myrtilles. Votre crumble sera différemment coloré mais très bon.

Une petite salade rapide faite avec un reste de poulet ! Comme vous n’aurez sans doute pas un reste de poulet, je note dans votre liste de courses une belle escalope de poulet. Pour la quantité, je vous laisse voir si vous en voulez plus ou non ! Comme pour toutes les recettes de salade, il faut suivre son inspiration et ses envies.

La recette de base du clafoutis peut se décliner avec toutes sortes de fruits, pas seulement des cerises. Et avec des abricots, moelleux à souhaits, c'est un pur délice. Alors je vous propose cette idée facile et ultra rapide pour profiter pleinement des fruits de saison. Un dessert maison il n'y a pas mieux !

A la recherche d'une recette de crumble ? Découvrez cette recette de dessert d'été aux abricots et félicitez son auteur par un coup de coeur !

A la base, j'étais parti pour faire une charlotte pêche abricot. Sauf que je m'y suis prise un peu tard après une journée bien chargée. Du coup, plus l'envie, mais fallait bien que je propose un dessert à mes invités. Heureusement, j'ai toujours de quoi pâtisser dans mes placards. Avec cette recette, on obtient un gâteau bien moelleux, au bon goût d'amande et fruits de saison. Perso, j'ai choisi de l'accompagner d'un smoothie abricot, pêche et verveine et d'une branche de groseille rouge.

Aujourd'hui je vous propose des financiers aux abricots, citron et thym. Ils sont hyper moelleux et fondent littéralement dans la bouche. Et côté goût, c'est une explosion de parfums en bouche. Un mélange des saveurs pour un dessert raffiné et léger, très facile et rapide à préparer.