Dernières recettes d'aubergines - Page 10

Voyage en Malaisie pour découvrir les pickles de légumes nommés acar awak. Voici la recette traditionnelle des achards de légumes malais épicés à souhait. Avec des aubergines, des concombres, des ananas, du chou, des carottes, etc.

Une façon originale de préparer les aubergines qui sont ainsi très savoureuses. A servir avec du pain pita et du yaourt.

Une savoureuse salade du moyen orient d'après une recette de Nigella Lawson.

Une recette facile pour déguster les aubergines sous une autre forme.

L'aubergine est sublimée par le chef londonien Yotam Ottolenghi dans cette recette savoureuse et épicée.

Avec cette recette, les pâtes s'imprègnent des saveurs de la ratatouille.

Envie de salade de pâtes aux aubergines ? Goûtez cette recette de salade avec une vinaigrette au balsamique et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Adepte des tartes Tatin aux légumes, je vous ferai bientôt découvrir celle aux courgettes-miel-chèvre-romarin, celle aux fenouils confits-saumon fumé ou encore aux tomates cerises confites au vinaigre balsamique. Mais comme ce site rend hommage aux grands-mères de ma famille, l’honneur des tartes revient à la présentation de la délicieuse version de Mamie Zabeth aux aubergines.

Une belle et savoureuse tarte tatin aux aubergines, au miel et au romarin