Bicarbonate et oeuf : toutes nos recettes

Non content d’être sans gluten, celles et ceux qui font attention à leur ligne apprécieront ce moelleux dans lequel le beurre a été remplacé par de la compote de pomme sans sucre ajouté.

Ce gâteau est américain surtout par ses proportions exprimées en tasses, ici converties en grammes. Il ressemble au fameux gâteau invisible, c'est-à-dire avec beaucoup de fruits et peu de pâte. Il semble assez rustique et c'est justement ce qui est si bon !

Un cake aux flocons d'avoine, aux pommes et aux myrtilles qui constituera un petit-déjeuner et un goûter sain et gourmand

Sans gluten et sans lactose.

On s’est amusé à préparer le fameux « cloud bread » ou « gâteau nuage » ou encore « oopsie bread ». Depuis quelques temps il affole le net car facile à préparer, sans gluten, pauvre en calories. Pour rassurer les amoureux de pain comme nous, ça n’a rien à voir. Cependant, c’est assez ludique, le goût est plutôt agréable, la texture est très légère (ça manque un peu de mâche ou de croustillant) et puis on peu le décliner aussi bien en salé qu’en sucré.

Ces blinis sans gluten accompagnent délicieusement un saumon gravlax servi avec une sauce scandinave ou aux herbes. Ils peuvent être cuisinés à l’avance et réchauffés au four à micro-ondes quelques secondes juste avant de les servir.

Un dessert qui fait manger des légumes à ceux qui n'en veulent pas.

Un grand classique de la période des fêtes ! Cuisinez cette recette préparée avec de la farine de seigle et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Parfaites pour la chandeleur, au goûter ou au petit déjeuner, les crêpes sont un incontournable. Nappées de chocolat, de crème de marrons, de caramel beurre salé, de fruits frais ou plutôt en version fromagère, elles s’accordent avec n’importe quelles saveurs pour nous procurer un instant de gourmandise.

Une recette très facile et rapide à faire. Un brownie au chocolat et beurre de cacahuètes, ultra moelleux et gourmand.

Très facile, parce qu’il y a très peu d’ingrédients et très rapide parce qu’il suffit de tout mélanger et hop au four ! Une cuisson rapide, afin que le brownie reste bien moelleux et votre goûter est prêt !

La partie la plus difficile de cette recette est d’attendre que le brownie refroidisse 🙂

Sans sucre ajouté et sans gluten. Cuisine avec ton enfant ce gâteau basses calories, aux céréales riches en bêta-Glucane (fibres solubles). Gourmand en pommes de saison, il est rapide et facile à cuisiner, propose le en dessert, au goûter, au petit-déjeuner.

J'ai une petite réserve de canneberges fraiches au congélateur de quoi nous régaler en sucré ou salé ou les deux jusqu'à la prochaine récolte. Ce gâteau façon tarin est fou simplement délicieux.

Une texture légère et humide.

Envie de Quatre-quart aux cranberries ? Découvrez cette recette de bicarbonate et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Autre recette à base d’ail des ours Cela permet de découvrir de nouvelles saveurs, 100% naturelle

Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.