Cidre et cocktails : toutes nos recettes

Cocktail à l'orange sanguine et au cidre

Un cidre (rosé, brut ou doux) chauffé doucement avec du miel et une gousse de vanille, jusqu’au frémissement, pour une boisson légère et parfumée qui réchauffe l’hiver. Des tronçons de pomme glissés au fond des verres ajoutent une touche fruitée et gourmande, il ne reste qu’à verser le cidre chaud dessus et servir aussitôt, tout simplement.

Je ne connaissais pas cette façon de boire le cidre, je suis tombée dessus en déambulant dans les allées du marché de Noël et je me suis dit que ça pourrait être sympa de goûter.
Pour celles et ceux qui n'aiment pas trop les épices de Noël, ce n'est pas une obligation, vous pouvez le faire juste à la vanille.

Le vin chaud, le lait de poule, le chocolat chaud… On connait tous ces boissons chaudes et réconfortantes d’hiver. Un peu moins le cidre chaud. Pourtant, le cidre chaud est quasiment le frère jumeau du vin chaud.

Le principe est simple : on faut chauffer l’alcool, on y ajoute des fruits et/ou des épices en pagaille. On laisse infuser et on déguste bien chaud, pour se réchauffer.

Ce cocktail au cidre rosé, fraise, citron vert et vodka est particulièrement rafraîchissant. Et il très bon aussi sans la vodka pour une version plus soft. Facile et rapide à préparer, ce cocktail est parfait pour un apéritif entre copines.

Quand le fameux et non moins renommé cocktail Mojito de Cuba rencontre un cidre bien de chez nous, enfin plutôt appelé Hard Cider La Mordue, voilà ce que ça donne. À la base, cette recette s'intitule "Cidrito", mais j'ai pris le loisir de le renommé "Mori-Breizh". Je trouve que cette appellation reflète mieux la mixité de ces deux boissons.

Pour celles et ceux qui ne sont pas fans de la galette des Rois (oui,oui y en a, j'ai du mal à y croire, mais ça existe) ou pour celles et ceux qui veulent accompagner la galette (au dessert, on est d'accord, pas au petit déjeuner ou au goûter).

Ce punch aux pommes est un cocktail constitué par un délicieux mélange citronné de rhum et de miel auquel on ajoute du cidre de pomme et du cidre mousseux, pour apporter une touche festive.

Envie de cocktail spritz d’automne ? Préparez cette recette de cocktails et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Un cocktail pas trop alcoolisé à consommer avec modération quand même

Un cocktail léger fruité et très frais à base de cidre.