Conservation et tomates : toutes nos recettes

Congélation, conserves, bocaux dans du vinaigre ou de l'huile, séchées, conservez vos tomates cerises pour les déguster toute l'année. On vous donne quelques méthodes et trucs et astuces.

Comment cuisiner les tomates de saison pour en profiter toute l'année ? En confectionnant un bon concentré de tomates 🍅

Comment conserver le soleil en bocaux ? Confectionner un coulis de tomates et le stériliser.

Une recette de conservation de la sauce tomate faite maison.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tomates ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une recette simple à faire mais qui demande tout de même une bonne matinée. Après on peut soit les utiliser tout de suite dans une préparation comme par exemple la tarte aux tomates cerises multicolores soit les conserver pour plus tard. Dans ce cas là, la meilleur façon c'est de les mettre dans un pot à vis en remplissant à hauteur avec de l'huile d'olive.

Entrons en gourmandise dans la saison des tomates