Feuilles de brick et courgettes : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cuisine craquantes à réaliser avec des feuilles de brick
Total time: 30 min
Cuisine: feuilles de brick

Les feuilles de brick permettent de réaliser de nombreuses recettes faciles et craquantes. Photo par Kai Schreiber

Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Originaires d’Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées.

Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux samoussas, ces petits triangles farcis de viande, de légumes ou de fromages et généralement frits. Les feuilles de brick peuvent aussi se transformer en aumônières, en chaussons farcis de pommes ou en toute préparation en remplacement de la pâte feuilletée.

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Bricks aux légumes et à la Feta, sauce crème à la Feta et au fenouil

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Pastillas au boeuf et à la courgette

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Direction le Maroc avec ces délicieuses pastillas au boeuf et à la courgette !

Bricks de féta, jambon et courgettes

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Samoussas au cabillaud

chezcachou

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Pastilla viande hachée

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Feuilles de brick.

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Contes et Délices

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Samoussas light

chezcachou

Cuisson light au four

Bricks courgettes chevre et roquette

Bistro de Jenna

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage de chèvre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Samoussas de poulet, courgette à la menthe et feta

Keskonmangemaman?

C'est croustillant , parfumé , fondant , c'est un délice et c'est super facile à faire , qu''est ce qu'on attend pour se régaler de samoussas maison ?

Tourte au poulet et courgettes

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de tourte au poulet et courgettes ? Suivez cette recette de feuilles de brick et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Mille-feuille de courgettes de Nice, tapenade et graines germées

Variations Gourmandes

Vous êtes tenté par une recette de mille-feuille de courgettes de nice, tapenade et graines germées ? Testez cette recette de graines germées et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Triangles de feuilles de brick Poulet, Courgette, Féta et Menthe

Cenwen

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de courgettes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.