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Que faire avec des filets ? Nos recettes pour les cuisiner facilement

Filet de boeuf
Le filet de boeuf est un morceau de première catégorie. Photo par Global-Tyrol

Recettes, techniques et vidéos de filet et de filets de poisson du Chef

Lever les filets de bar
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Filets de daurade
Filets de lotte rôtis aux herbes
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Filets de maquereaux à la crème de moutarde

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Rougets barbet frits et champignons persillés
Filets de poisson avec riz printemps
Filets de Maquereaux Marinés
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Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate
Filets de poisson panés, à la parmigiana
Filets de Sole Bonne Femme
Filets de Cabillaud et Crémeux de Petits Pois à la Menthe
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Mes amitiés au Capitaine !
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Oh sole mio !
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De la finesse dans vos assiettes.

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