Graines de courges et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Name: La graine de courge, un super aliment à intégrer à vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: graines de courges

Les graines de courges se consomment de toutes sortes de façon, de la soupe au gratin. Photo par Chesnot Jérôme

Ne me dites pas que vous jetez encore vos graines de courges ! Riches en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres, elles sont réputées pour leurs vertus médicinales. Adeptes d'une cuisine santé, intégrez-la dans une multitude de recettes.

Grillées dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, dégustées telles quelles pour un apéritif savoureux, intégrées dans une salade ou moulues dans une sauce qui accompagnera un délicieux plat de poisson ou de viande, les graines de courge n'en finissent pas de nous étonner.

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Graines de courges et cuisine végétalienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de graines de courges et cuisine végétalienne des Gourmets

Des idées de recettes de graines de courges et cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bowl de courge rôtie à la maniguette et légumes croquants

Gratinez

Une recette de Bowl de courge rôtie, caramélisée au sirop d'érable et parfumé à la maniguette accompagnée de légumes d'automne crus et croquants. Un bowl aussi sain qu’une salade, peu caloriques mais avant tout consistant et rassasiant.

Granola à la banane

My Nomad Cuisine

Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori ! Cette recette vous fera une belle quantité de granola, qui se conserve tres bien dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.

One pot quinoa à la mexicaine

Keskonmangemaman?

Pour le moins de vaisselle possible, tout dans la même cocotte ! Un repas végétalien délicieux, facile et rapide à faire.

Granola extra croquant

Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette de goûter !

Curry d'épinards et de tofu fumé aux graines de courges égousi

Un peu gay dans les coings

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Gomasio au Sel d’Himalaya, au sésame et graines de courges

Hélène TURNER

Gomasio au Sel d’Himalaya, au sésame et graines de courges #vegan

Panais à la purée de graines de potiron

Hélène TURNER

Vous cherchez une recette de cru ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Carottes à l’orange, noix de cajou et graines de courges

Hélène TURNER

vegan

Soupe de poireaux rapide et zéro-déchet

Nina Con Limón

Simple et économique, cette soupe de poireaux saura vous convaincre par sa rapidité pour les soirs de flemme. Zéro-déchet, elle est délicieuse accompagnée de quelques graines et d’une petite poêlée de vert de poireau.

Quiche au tofu fumé

Keskonmangemaman?

Une version végétale d'un grand classique de la cuisine française , facile à faire et tout aussi savoureux

Granola de noël

Loetitia Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de granola de noël fait maison. Vive les fêtes !

Granola maison et smoothie bowl

Keskonmangemaman?

Le petit déjeuner en sain et gourmand à la fois

Bol petit déjeuner à la Banane

Petite Cuillère et Charentaises

Un petit déjeuner super rapide à préparer et délicieux.

Pain aux graines sans levure

Dans la cuisine de Gin

Une recette quasi magique pour un pain sans gluten mais aussi sans farine et sans levure ! Il s'accomode aussi bien avec le sucré que le salé.

Curry de haricots, butternut et graines de courge

Rosenoisettes

Vous voulez essayer la recette de curry de haricots, butternut et graines de courge ? Laissez-vous guider par cette recette de haricots rouges et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Galette de Quinoa et graines de courge

Miss Pat'

sans gluten.

Courge butternut farcie

Niya

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de potiron unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.