Certains plats ne peuvent s’envisager qu’à plusieurs ! Comme cette recette de
chapon au vin jaune. Il faut dire que la bête est généralement d’un bon gabarit, 3 à 4 kgs en général. Aussi, si on veut en venir à bout, au cours d’un repas, il est préférable de compter sur de bons amis gourmands.
En cuisine, on sort la cocotte ! Nous avons repris une recette que nous avions, déjà dans le passé, partagée entre amis. Et, nous avons fait quelques modifications…