Profitez de la saison des morilles pour cuisiner de belles recettes – Page 2

Je vous propose un gratin mais pas n'importe lequel, un gratin de luxe ici avec ce gratin de pommes de terre agrémenté de délicieuses morilles à l'intérieur ! Il accompagnera parfaitement viandes blanches et volailles festives. Une recette simple et festive.

Les savarins aux morilles et parmesan sont un accompagnement délicieux et original pour votre plat de fêtes ou pour un apéritif dînatoire chic. Le goût est généreux et la présentation amène une touche originale dans l’assiette. Je les réalise sous la forme de cannelés habituellement, pour les fêtes le savarin me semblait plus chics.

Aujourd’hui, j’utilise un ingrédient peu connu, le fruit du jacquier, pour vous proposer une nouvelle recette. Une cocotte de jackfruit, des pommes de terre grenailles et des morilles. Un plat crémeux, savoureux et authentique qui je l’espère vous plaira. Cette recette, si vous la suivez à la lettre est totalement vegan/végétalienne. Elle est cuisinée sans aucun produit d’origine animale.

Découvrez notre recette du magret de canard aux morilles, un plat festif et facile à préparer, incontournable pour les grandes occasions, que ce soit les fêtes de noël ou autres. Cette recette toute simple et pleine de saveurs plaira à vos convives et à toute la famille.

Quand vous découvrez cinq superbes morilles sous l'arbre fruitier de votre jardin, forcément il vous vient des idées très gourmandes ! Une cueillette et un paquet de riz arborio plus tard et voilà un risotto qui se prépare pour célébrer le meilleur du printemps.

Je vous propose aujourd'hui la recette de délicieux feuilletés aux morilles crémées, et vous voilà avec une entrée festive et parfumée pour quatre personnes très facile à préparer. Servies avec une salade de mâche à l'huile de truffe c'est un régal qui comblera vos papilles.

Voilà une belle poêlée de légumes de printemps tout simplement ! Des asperges vertes, des morilles, des carottes primeur ou non selon l'avancée de la saison et pour la cuisson un fond de volaille et du vin jaune pour sublimer l'ensemble. Une belle assiette qui comblera vos papilles.

A quelques jours du réveillon et de Noël, je suis sûre que certain(e)s d’entre vous cherchent encore des idées pour bien débuter votre repas de fête. Cette année, je vous propose un apéritif chic et raffiné : des crèmes brûlées au foie gras et morilles ! C’est une recette très simple et rapide à préparer.

Sauce par excellence pour un suprême de volaille, un beau pavé de bœuf, une côte de veau fermier d'Aveyron, un filet mignon de porc, voilà de quoi régaler et enjouer les papilles.

Une caille bien cachée dans un vol-au-vent absolument délicieux, agrémenté de morilles et champignons de saison. Une entrée festive qui réjouira les papilles de vos convives.

Intéressé par la réalisation d'une recette de pâtes aux asperges et aux morilles ? Suivez cette recette de pâtes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

De la saucisse de Morteau en chartreuse, lentilles béluga et émulsion au Brillat Savarin et aux morilles. J’ai voulu déstructurer un peu la saucisse de Morteau pour réaliser une chartreuse. Une délicieuse et gourmande association de saveurs. Un vrai plat de fêtes !

Un wellington de boudin blanc pour une entrée ou un plat festifs, présentés en portions individuelles. Le bacon donne beaucoup de gourmandise à cette recette, son juteux à la cuisson imprègne les autres ingrédients - ne faites pas l'impasse sur ce petit plus !

Une recette de boudin blanc aux morilles à faire dans sa petite cuisine pour les fêtes de fin d'année, qu'en pensez-vous ? C'est plutôt simple à faire, c'est délicieux et festif... Bref, ce plat a tout pour plaire aux papilles les plus exigeantes ! Vu le succès de la recette, c’est sur, j’en refais aux truffes pour les fêtes.

Un beau dimanche, une belle petite fête, un repas de Noël, une tablée à régaler sans passer trop de temps à cuisiner ? Un savoureux rôti de veau aux morilles pourrait faire l'unanimité auprès de vos convives... et chose essentielle à mes yeux, une bonne sauce bien goûteuse, faite avec beaucoup d'amour !

Ce plat aux saveurs élégantes ravira les amateurs de champignons et de volailles. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le vin blanc par du vin jaune du Jura, qui se marie particulièrement bien avec les morilles. Servez les filets de cailles et de poulet nappés de sauce aux morilles, accompagnés de riz sauvage, de pâtes fraîches ou d'une purée de pommes de terre.

Une délicieuse recette de fêtes ou bien juste pour se faire plaisir. On ne trouve pas toujours des cailles bien dodues chez le boucher, c'est surtout en période de fêtes qu'il y en a un peu partout. Des cailles rôties au vin jaunes et morilles. Une recette facile et assez rapide à réaliser.

Que diriez-vous de préparer un savoureux rôti de boeuf avec une non moins délicieuse sauce aux morilles ? Un plat absolument irrésistible que vous pourrez servir avec des pommes de terre sautées. La recette idéale pour les fêtes de fin d'année en famille ou entre amis.

Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en Italie ou bien en version plus copieuse pour un plat principal.

Pour changer de la dinde et se régaler voici une magnifique poularde bio. Une très belle volaille élevée dans le respect de sa nature et nourrie sainement. Farcies au classique mélange morilles et marrons, elle séduira les papilles de vos convives !