Panna cotta et framboises : toutes nos recettes

Name: Salées ou sucrées, quelles recettes de panna cotta choisirez-vous ?
Total time: 30 min
Cuisine: panna cotta

Panna cotta vanille avec mousse au chocolat et myrtilles Photo par a_b_normal123

La panna cotta est avec le tiramisù l'un des desserts italiens les plus connus et consommés en dehors des frontières du Bel Paese. D'origine piémontaise, elle est servie dans des verrines et se déguste à la cuillère. Facile et rapide à réaliser, la panna cotta est idéale pour terminer un repas sur une note légère.

Crème liquide, sucre et gélatine, ou agar agar pour une version végétarienne, sont les ingrédients de base. Par la suite, faites selon votre humeur du jour. Panna cotta nature ou aromatisée, à vous de choisir ! Pour l'accompagner, pensez à troquer le traditionnel coulis aux fruits rouges par un caramel indécent ou des saveurs exotiques avec lait de coco et mangue. Enfin, bousculez les traditions en réalisant une délicieuse panna cotta salée aux tomates séchées et au basilic ou au saumon et à l'aneth pour une touche nordique.

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Panna cotta et framboises : nos sélections de recettes

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Panna cotta et framboises : les meilleures recettes des Gourmets

Panna cotta sucrée d'avocat framboises

les mets tissés

Et si vous tentiez un dessert à l'avocat ? Cette panna cotta à l'avocat et aux framboises est un dessert très original, frais, et qui devrait surprendre votre famille et vos amis!

Panna cotta à la violette, coulis mûres framboises

Les filles, à table !

J’ai hésité entre la rose et la violette, mais c’est tellement joli les violettes !! Bon, j’ai fait avec du sirop, mais je dois dire que ce sirop de violette dans les desserts, c’est juste très très bon …. Et la panna cotta, j’adore !! Voici donc mon petit dessert tout fleuri…

Panna cotta coco-framboise

Un Pas Plus Vert

J’adore la rondeur du lait de coco associée à l’acidité de la framboise et du zeste de citron vert. Elle sera meilleure avec un coulis à base de framboises fraîches, mais il est tout à fait possible de le réaliser avec des framboises congelées.

Panna Cotta vegan

Ouest Délices

La panna cotta est un dessert italien, réalisé selon une méthode traditionnelle ancienne, originaire du Piémont, mais populaire dans toute l’Italie. La véritable panna cotta italienne est à base de crème, de lait, de sucre et de blanc d’oeuf… et surtout pas de gélatine ! C’est une recette 100% végane que je vous dévoile ici. J’ai effectué plusieurs essais pour arriver à un résultat bluffant, similaire à la version non végétarienne. Mes amis ont été surpris quand je leur ai dit la composition.

Panna cotta vanille et son coulis de framboises

Les Gourmandises de Lou

Un classique italien avec une présentation un peu originale.

Panna cotta violette et framboise

Le Monde de Milan

Un délicat parfum de violettes et une recette très crémeuse dans laquelle on a ajouté un peu de chocolat blanc.

Panna Cotta rose au coulis de framboises

Nadji

J’achète toujours beaucoup de fruits rouges (framboises, myrtilles et mûres) quand c’est la pleine saison afin d'en congeler une partie et de transformer en coulis de fruits (que je congèle aussi). Cela ma permettra d’avoir du fruit tout au long de l’année. Aujourd'hui, je vous propose donc cette panna cotta rose. Un dessert frais et léger au goût. La framboise rajoute beaucoup de saveurs.

Pannacotta à la verveine, coulis de framboises à la rose

Miechambo Cuisine

L’acidité de la framboise est compensée par le sirop de rose qui ajoute une touche très délicate à l’ensemble. Un dessert facile à réaliser, très frais.....avec des saveurs subtiles mais longues en bouche. A essayer de toute urgence !

L'innocente panna cotta pistache et framboises

Sweet Kwisine

Alors la voilà ma panna cotta légère. Elle est donc faite à base de lait demi-écrémé. Elle est parfumée à la pâte de pistache et j’y ai mis quelques framboises surgelées pour lui donner un peu de peps. Qui plus est pour une fois j’ai utilisé de l'agar-agar au lieu de la gélatine et je l’ai légèrement sucrée avec du sirop d’agave.

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Panna cotta et framboises : les dernières recettes des Gourmets

Panna cotta parfumées aux feuilles de figuier et coulis de framboises

Popote et Nature

Saviez vous que vous pouviez cuisiner un dessert avec des feuilles de figuier ? Voici des panna cotta au parfum original faites avec les feuilles de figuier du jardin , très faciles à faire, elles ont un petit parfum absolument délicieux et très original. A essayer si vous aimez les associations de goût qui sortent de l'ordinaire

Panna cotta vanillée et coulis de framboises

Mimm

La panne coûta est un dessert ultra-simple et pour lui donner un plus de noblesse, j’ai utilisé ce superbe moule en silicone avec un petit creux pour y verser le coulis. Il s"agit donc d'une panna cotta à la vanille avec un délicieux coulis de framboises.

Panna cotta chocolat café et nems de framboise

épicétout

À la recherche d'une recette de dessert pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pannacotta Légère Coco Framboises au Thermomix

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de panna cotta pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Panna cotta aux framboises

loloche et ses gourmandises

Vous êtes tenté par une recette de panna cotta aux framboises ? Testez cette recette d'agar-agar et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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