Salées ou sucrées, quelles recettes de panna cotta choisirez-vous ?

Panna cotta sur assiette
Panna cotta vanille avec mousse au chocolat et myrtilles Photo par a_b_normal123.

La panna cotta est avec le tiramisù l'un des desserts italiens les plus connus et consommés en dehors des frontières du Bel Paese. D'origine piémontaise, elle est servie dans des verrines et se déguste à la cuillère. Facile et rapide à réaliser, la panna cotta est idéale pour terminer un repas sur une note légère.

Crème liquide, sucre et gélatine, ou agar agar pour une version végétarienne, sont les ingrédients de base. Par la suite, faites selon votre humeur du jour. Panna cotta nature ou aromatisée, à vous de choisir ! Pour l'accompagner, pensez à troquer le traditionnel coulis aux fruits rouges par un caramel indécent ou des saveurs exotiques avec lait de coco et mangue. Enfin, bousculez les traditions en réalisant une délicieuse panna cotta salée aux tomates séchées et au basilic ou au saumon et à l'aneth pour une touche nordique.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Panna cotta végétale
Panna cotta végétale

Nota Banane - L'automne dernier je te présentais ma version originale de la panna cotta. Aujourd'hui je reviens avec un version complètement végétale mais toute aussi gourmande. À base de lait de coco et de lait d'amande, pour conserver le côté onctueux qui est...

Panna cotta coco aux mirabelles
Panna cotta coco aux mirabelles

La fille du boulanger cuisine - Un dessert frais et fruité pour profiter de la pleine saison des mirabelles

Panna Cotta coco abricot chia
Panna cotta coco abricot chia

Catalina - Le Blog de Cata - Une idée de recette sympa dans un menu low carb. IG bas.

Panna cotta coco, chocolat et noisette
Panna cotta coco, chocolat et noisette

Le Pays des Gourmandises - Impossible de résister à cette panna cotta alliant la douceur du lait de coco et le fondant d'une pâte à tartiner au chocolat et à la noisette. Un dessert qui devrait plaire à tous les gourmands !

Panna cotta coco-citron vert et sa compote melon-romarin
Panna cotta coco-citron vert et sa compote melon-romarin

Allergique Gourmand - Naturellement sans gluten et sans oeufs, cette panna cotta à la noix de coco et au citron vert surmontée d'une compote melon-romarin fait tout simplement voyager vos papilles. A savourer tendrement.

Panna cotta coco-fraise
Panna cotta coco-fraise

Allergique Gourmand - Délicieuse panna cotta à la saveur subtile de coco et avec un fruit bien de saison, la fraise. Recette sans lait, végétalienne et sans gluten, naturellement.

Panna cotta « Piña Colada »
Panna cotta « piña colada »

PHILANDCOCUISINE - Voici notre dessert du jour, une panna cotta « Piña Colada ». Pourquoi ce nom ? Tout simplement car notre panna cotta reprend les parfums de ce célèbre cocktail, à savoir, noix de coco, ananas et rhum.

Panna Cotta lait de coco, framboise, sablé coco
Panna cotta lait de coco, framboise, sablé coco

Le Pays des Gourmandises - Un dessert parfait pour se régaler au quotidien ou pour les plus grandes occasions !

Panna cotta à la noix de coco
Panna cotta à la noix de coco

latabledeclara.fr - Essayez cette recette de panna cotta et donnez votre avis en commentaire !

Panna cotta à la crème de coco et coulis de kaki
Panna cotta à la crème de coco et coulis de kaki

United Colours of Macarons - Un dessert très frais et gourmand à la fois, idéal pour un repas avec des invités car il se prépare à l'avance et met de la couleur dans l'assiette ! Fraîches et simples à réaliser, craquez pour ces...

Tarte chocolat à la panna cotta coco
Tarte chocolat à la panna cotta coco

La gourmandise selon Angie - Sous son air effrayant, se cache une délicieuse tarte chocolat et coco réalisée avec des produits uniquement vegan et joliment décoré à la façon du film de Tim Burton "L'étrange...

Panna cotta coco matcha framboises
Panna cotta coco matcha framboises

A Prendre Sans Faim - Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et fruitée.

Voir toutes les recettes de panna cotta...

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