Recettes de printemps et de plat principal

Fleurs des champs au printemps.
Fleurs des champs au printemps. Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

Au printemps, la nature explose et avec elle de fabuleux produits : asperges, petits pois et pois gourmands, fèves, agneau et chevreau, fraises... un vrai régal.

Quelques vidéos de printemps et de plat principal du Chef et des Gourmets

Roulé de pommes de terre à  la viande hachée

amour de cuisine  -  Vous cherchez une recette de roulé de pommes de terre à  la viande hachée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Idées de recettes de printemps et de plat principal des Gourmets

Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets
Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets

Mimi Pinson  -  Le mélange des saveurs, la force des pissenlits, le côté rustique, les couleurs-mêmes de ce plat ainsi que la tiédeur, tout est plaisir. Vous pouvez également réaliser ce type de salade avec de la roquette au goût fort et moutardé.

Roulé de pommes de terre à  la viande hachée
Roulé de pommes de terre à  la viande hachée

amour de cuisine  -  Vous cherchez une recette de roulé de pommes de terre à  la viande hachée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan
Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan

Stéphane Décotterd  -  Profitons des asperges en saison avec cette petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan. Pour accompagner cette petite salade, je vous recommande un vin issu du cépage Sylvaner qui s’associe merveilleusement avec les asperges.

Salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées
Salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées

Amande et Basilic  -  Pour profiter du printemps, une salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées. Gourmande, économique et très saine, la saveur légèrement amère des pissenlits s'accorde parfaitement avec les fèves. Une recette à adopter sans hésiter.

Risotto artichauts poivrade et petits pois
Risotto artichauts poivrade et petits pois

Les Petits Plats de Mélina  -  Si vous êtes fan de la cuisine italiennevoici une recette de risotto tout ce qu'il y a de plus printanier puisqu'il est associé aux artichauts poivrade et aux petits pois. Le risotto se mérite, il faut être patient pour avoir cette sensation incroyable d’une bouchée aussi fondante que subtilement croquante.

Spaghetti printaniers aux crevettes
Spaghetti printaniers aux crevettes

Ma cuisine santé  -  Envie de Spaghetti printaniers aux crevettes ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !

Crumble aux légumes printaniers
Crumble aux légumes printaniers

AdelePomme  -  Un crumble salé aux touches de printemps qui ravira vos papilles comme il a ravi les miennes !

Crumble salé pois et courgettes
Crumble salé pois et courgettes

AdelePomme  -  Une délicieuse recette originale et estivale !

Courgettes farcies aux lentilles corail, bacon et fromage de chèvre
Courgettes farcies aux lentilles corail, bacon et fromage de chèvre

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette à base de courgettes : les courgettes farcies aux lentilles corail, bacon et fromage de chèvre. Laissez vous tenter, vous allez être agréablement surpris !

Légumes verts, blé, sauce à la Fourme de Montbrison
Légumes verts, blé, sauce à la fourme de montbrison

AdelePomme  -  Une délicieuse recette originale, verte et trèèèès gourmande !

Poêlée de pommes de terre et chou
Poêlée de pommes de terre et chou

AdelePomme  -  Une succulente poêlée de chou bien fondante, facile, rapide et délicieusement parfumée !

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A ne pas manquer !

Une recette de printemps choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de pâtes, radis et roquette
Salade de pâtes, radis et roquette

Nina - Crazy Green Fruits  -  Une salade réalisée avec des pâtes de type langue d'oiseau très simple, délicieuse et pleine de fraîcheur, qui saura trouver sa place lors des premiers pique-niques ou barbecues de la saison à la place de l'incontournable taboulé !