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Purée et persil : toutes nos recettes

Purée de pommes de terre
Une purée est une préparation culinaire à base de légumes cuits ou crus, et ensuite écrasés.

Recettes de purée et persil du Chef Simon, techniques et vidéos

Purée de pommes de terre à l'ail confit
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Purée de patates douces sauce aux herbes
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Des idées de recettes de purée et persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Cake à la mozzarella sans gluten
Brandade de morue parmentière
Hachis parmentier de Cyril Lignac
Farcidures corréziennes
Quenelle de pommes de terre farcies à la viande
Croquettes de purée jambon comté
1
Brandade de lieu noir
1
Poisson sauce tomate provençale garni de patates douces
Hachis parmentier de thon
Parmentier de canard confit aux marrons
Cromesquis de brandade de morue fourrés au fromage
Entrecôte de veau, sauce crème à l’échalote
Crêpes à la viande, aux légumes et fromage
Steak haché-purée maison
Parmentier au cabillaud
Tomates farcies à la purée, au jambon, Vache Qui Rit et fines herbes
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Ecrasé de pommes de terre aux fines herbes
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