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Variez les plaisirs avec nos nombreuses recettes de ravioles

Assiette de ravioles à la sauge
La raviole du Dauphiné, une recette farcie de fromage et de persil, fabriquée dans la Drôme et dans l'Isère. Photo par denio109 - AdobeStock
Les ravioles sont des pâtes farcies qui ressemblent à leurs cousins italiens, les raviolis, dont elles tirent leur origine. Elles ont cependant une pâte plus fine, réalisée avec de la farine de blé tendre et sont plus petites que les raviolis.

Les ravioles sont une des spécialités du Dauphiné, dans le sud-est de la France. Leur farce est traditionnellement composée de fromage frais de vache, d'emmental ou de comté, d'œufs frais et de persil revenu dans du beurre. Elles bénéficient du Label Rouge et d'une Indication Géographique Protégée. Juste poêlées ou servies dans un gratin, les ravioles sont toujours un régal pour les papilles !

Meilleures recettes de ravioles et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de ravioles et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis épicés au chocolat
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Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Mélangez la douceur du chocolat avec le piquant des épices dans cette surprenante recette de raviolis. Suivez les étapes pour créer un plat sucré salé mémorable.
Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées
Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Des ravioles maison aux saveurs bien équilibrées avec une farce douce à base de poireau et de poire servies avec une sauce légèrement relevée de Fourme d'Ambert. Une autre façon d’apprécier les pâtes fraîches.
Lasagnes de ravioles au chou et navet
Lasagnes de ravioles au chou et navet
kilometre-0 kilometre-0
Il y a d’autres manières de manger des légumes d’hiver que dans les potées. Accompagnées de ravioles et de fromage râpé, ce plat végétarien est très sympa. Si vous souhaitez ajouter un peu de viande, la poitrine fumée ou le bacon seront bien adaptés.
Gratin de ravioles au saumon
Gratin de ravioles au saumon
Popotte Popotte
Une recette de gratin de ravioles au saumon fumé facile et rapide pour des repas de semaine. On se sert des plaques de ravioles comme des plaques de lasagne.
Ravioles à la Fourme d’Ambert
Ravioles à la Fourme d’Ambert
Nadji Nadji
Voici une entrée pleine de saveurs, rapide et surtout très facile à faire : des ravioles frites fourrées à la fourme d'Ambert, à la ricotta et parfumées avec quelques feuilles de menthe et de basilic. Succès assuré pour votre prochain repas !

Dernières recettes de ravioles et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ravioles et de fromage qui changent !

Gratin de ravioles du Dauphiné au comté
Gratin de ravioles du Dauphiné au comté
The Best Recipes The Best Recipes
Les ravioles du Dauphiné sont fabriqués dans la Drôme. Cette recette de gratin aux ravioles est excellente. Une recette facile et rapide
Ravioles feta et poivrons grillés
Ravioles feta et poivrons grillés
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Aujourd’hui, je vous propose ces ravioles feta et poivrons grillés pour un dîner assez léger, mais qui va vous demander un peu de travail !
Ravioles aux fromages
Ravioles aux fromages
Patsyphice Patsyphice
Ces ravioles sont constituées de pâte à raviolis chinois et farcis d'un bon mélange de fromages. Un pur délice.
Ravioles aux fromages, champignons et épinards
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Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Parce qu’il y avait longtemps que je n’avais pas fait de ravioles, je vous propose ces ravioles aux trois fromages !
Dumplings aux champignons, figues, Gorgonzola et noix
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In the mood for food In the mood for food
Avez-vous envie de préparer une recette de dumplings aux champignons, figues, gorgonzola et noix ? Cuisinez en suivant cette recette de raviolis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Raviole de fromage frais aux herbes, bouillon de tomate verte
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Raviole de fromage frais aux herbes, bouillon de tomate verte
Gratinée de ravioles au gorgonzola
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Famoh Famoh
Des ravioles avec une sauce au fromage, le tout gratiné.
Gratin de ravioles aux courgettes, chèvre et lardons
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Avez-vous envie de préparer une recette de gratin de ravioles aux courgettes, chèvre et lardons ? Cuisinez en suivant cette recette de courgettes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Gratin de ravioles au parmesan et lardons
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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lardons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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