Les dernières recettes de saucisse- Page 2

Aujourd'hui, je vous propose, une tarte salée bien généreuse..Il y a un lit de champignons revenus à la poêle, sur lequel est disposé de bonnes pommes de terre et des rondelles de saucisses. Un appareil classique sur le dessus et une bonne dose de fromage râpé.

Gratin des pâtes au brocoli et saucisse , un vrai délice au four pour votre plat principal , voila la recette facile à la maison.

Cette recette est extraite de l'encyclopédie gourmande "l'talie". Elle est une spécificité de la cuisine juive à Ferrare ! Ce plat mijoté est souvent préparé pour le Shabbat. Les ingrédients sont mijotés lentement pour en développer les saveurs et les arômes.

Les bolinhos de feijoada sont des beignets fourrés, préparés avec des haricots noirs, de la farine de manioc, du boeuf et du porc, que l'on déguste à Rio de Janeiro. A l'occasion des JO 2016, préparez ces délicieux beignets que vous pouvez servir en plateau TV avec une salade verte. Mettez vous dans l'ambiance brésilienne avec ce ragoût de style feijoada transformé en beignets.. tout un art culinaire.

Qu'es acquo la fabounade ? La version tarnaise du cassoulet ! Son nom vient de l'occitan "faboun" qui signifie "petite fève". Le cassoulet, à l'origine était préparé avec des fèves et non des haricots blancs inconnus en France avant leur arrivée en Europe au XVIe siècle ! La fabounade fait partie du quatuor de recettes Occitanes de ragoût à la viande de porc et de canard à base de haricots ou fèves : le cassoulet, le févoulet, la fabounade et la mounjetado ! Le Cassoulet : fait avec le lingot de Castelnaudary, le coco de Pamiers ou le haricot tarbais. Il est cuit au four dans une cassole. Le Févoulet : version ancienne du cassoulet les haricots sont remplacés par des fèves cuite au four dans une cassole La Fabounade : faite avec des fèves et cuite en cocotte. La Mounjetado : version ariégeoise de la Fabounade, faite avec des fèves et cuite en cocotte. Pour les non-occitans tout cela vous paraît semblable... Mais attention, on ne déconne pas ! Ce n'est pas pareil ! Le Tarn est tellement attaché à la recette traditionnelle que le 24 avril 2017 à Verdalle, il y a eu le premier Championnat de France de Fabounade ! Ça vous fait sourire, hein ? Mais en attendant ce championnat à été pris très au sérieux puisque Mr Yves Thuriés, Meilleur Ouvrier de France (Cordes-sur-Ciel-81) en était le président ! Chez nous, il est souvent servi lors des fêtes de villages dans sa version plus moderne avec des haricots blancs. Perso, j'ai préféré respecter la recette traditionnelle avec les fèves mais je testerais quand même la version avec les haricots blancs ! Maintenant que vous connaissez toutes les subtilités de ces plats, nous pouvons passer à la recette !

Halloween approche doucement alors j’ai ressorti la décoration de citrouilles, fantômes et autres chauve-souris. Mais c’est aussi la fête dans l’assiette. Un peu d’imagination et on transforme des plats en repas d’Halloween (mais en version mignonne, mes enfants et moi ne sommes pas fans des trucs trop glauques).

Au printemps, il y a encore des jours où on apprécie les petites potées si elles ne sont pas réalisées avec les légumes d’hiver dont on est, il faut le dire, un peu lassé. Ça tombe bien car le printemps apporte quelques légumes nouveaux. Parmi eux, il y a le chou pointu et le chou rave qui sont les variétés les plus connus. Parfait pour réinventer la saucisse au chou

Un plat complet aujourd'hui, rapide à faire et délicieux. La saison du chou fleur débute en septembre, j'ai profité pour en acheter. Je l'ai associé avec une saucisse fumée et des perles de blé. Une recette rapide, faite un midi en télé travail, le résultat a été excellent

Je vous propose, ce soir, un délicieux plat bien équilibré. Il est à base de bonnes saucisses de Montbéliard qui donne un bon goût de fumé au plat. Les légumes sont des haricots plat et de délicieuses pommes de terre grenaille. Le tout est réalisé au Cookéo.

Voici une recette simple qui a fait l’unanimité de toute la famille. Bon il faut dire que gnocchis et saucisses, ce sont des valeurs sûres ! J’ai utilisé des gnocchis alsaciens mais des gnocchis normaux conviennent aussi , idem pour les champignons, j’avais des champignons en boîte dans mes placards et en ce moment j’essaie de les vider

Pour cette recette comme dans un bouchon de Lyon, j'ai préféré aller à l'essentiel, le saucisson, le vin, les aromates et puis c'est tout. Ce n'est certainement pas la vraie recette, mais elle nous a franchement régalé.

Une recette traditionnelle de Namibie, saucisse servie avec une crème de maïs et sauce aux légumes variés.

Envie de goûter à la recette de trinxat ? Cette recette de la cuisine catalane est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un plat suédois composée d'une saucisse betteraves et pommes de terre nappées d'une sauce blanche.

Cette recette de potée au chou blanc et saucisses est excellente. Un plat convivial à servir en hiver lorsqu'il fait bien froid. Il s'agit d'un plat traditionnel de la cuisine française qui se prépare normalement dans un pot en terre cuite. Ici, j'ai utilisé une cocotte minute. Rapide et très bon !