Saumon fumé et oeuf : toutes nos recettes

Name: Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives
Total time: 30 min
Cuisine: saumon fumé

La France est le plus gros consommateur de saumon fumé en Europe. Photo par Great British Chef Team

Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?

Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.

À ne pas manquer !

Proportions, grammages et origines des oeufs

Fraîcheur et conservation des oeufs

Voir tous les articles de saumon fumé
Voir tous les articles d'oeuf

Un petit Quizz ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Saumon fumé et oeuf : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

Le saumon fumé est de toutes les fêtes

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée

Une cuisine simple et rapide pour la rentrée

Poché ou mollet, c'est comme vous voulez

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Voir toutes les sélections de recettes de saumon fumé
Voir toutes les sélections de recettes d'oeuf

Saumon fumé et oeuf : les meilleures recettes des Gourmets

Gaufre de chou-fleur, avocat, saumon fumé et œuf poché

Popotte

Une recette de plus pour une cuisine rapide, healthy, un délice même pour ceux qui n'aiment pas le chou-fleur y compris les enfants. Parfaite pour un soir, accompagnée d'une salade verte.

Aspic d’œuf, petits pois et saumon fumé

Catalina - Le Blog de Cata

Je suis toujours contente de réussir mon aspic ou ma gelée maison. J'ai profité du reste de ma gelée faite maison pour faire une terrine apéritif. Improvisée avec des produits que j'avais dans mes réserves. Vous pouvez utiliser si vous avez l'habitude 1 sachet de gelée instantanée.

Roulé aux deux saumons et aux épinards

épicétout

Le mariage saumon épinards a déjà fait ses preuves et ce n'est pas cette recette de roulé qui démontrera le contraire ! Une recette facile et rapide, à servir à l’apéritif ou avec une salade.

Rösti, Saumon Fumé et Oeuf de Caille

Ratatouille et Compagnie

Le rösti est une galette de pommes de terre croustillante originaire de Suisse alémanique. Ici, j’ai préparé la recette pour des petites entrées ou pour le brunch.

Oeufs cocotte au saumon fumé

SucreEtEpices

Aujourd'hui, je vous propose une entrée festive, très facile à faire - des oeufs cocotte au saumon fumé. Les œufs sont cuits au four, dans des ramequins individuels, sur un lit de saumon fumé avec de la crème fraîche. C'est super bon !

Artichaut norvégien

Plaisir et Equilibre

Une entrée délicieuse faite d'un fond d’artichaut avec un œuf mollet dessus associé à une mayonnaise aux herbes et le tout enrobé de saumon fumé.

Voir toutes les meilleures recettes de saumon fumé...
Voir toutes les meilleures recettes d'oeuf...

Saumon fumé et oeuf : les dernières recettes des Gourmets

Œufs brouillés terre-mer

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des œufs brouillés très simples et rapides à faire. Pour un peu plus de gourmandise, j’ai rajouté en dernière minute du saumon fumé et du jambon.

Œuf cocotte au saumon

Clementine

Il y a presque un mois que j'ai préparé cette cocotte œuf jambon, un peu dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Une recette rapide quand on n'a pas envie de passer trop de temps en cuisine.

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon

Une aiguille dans l potage

A déguster en entrée ou à l'apéritif.

Tarte filo aux fèves et saumon

Clementine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de saumon fumé unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.