1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dessert>
  4. Sorbet>
  5. Épices

Des recettes de sorbet pour se rafraîchir tout l'été

Sorbet fruits rouge dans une tasse
On ne saurait résister à un sorbet aux fruits rouges Photo par Mindmatrix
La composition de base d'un sorbet est un jus ou une purée de fruits, une infusion de plantes ou un alcool additionné d'un sirop de sucre et d'un peu de glucose. Le mélange est ensuite passé en sorbetière.

Servi, comme les glaces, en coupes ou en cornets il fait office de dessert mais peut aussi être servi en "trou normand" entre les plats d'un repas de fête.

Dernières recettes de sorbet et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sorbet et d'épices qui changent !

Sorbet pêche et melon aux épices
Sorbet pêche et melon aux épices
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un délicieux dessert frais, où l'on glisse les fruits bien mûrs, pas très présentables, voire un peu abîmés. Parfumé, frais, un sorbet qui fait fondre les palais gourmands...
Bûche glacée vanille, myrtille et génoise au pain d'épices
Bûche glacée vanille, myrtille et génoise au pain d'épices
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une nouvelle recette de bûche glacée, à la vanille, aux myrtilles sur une génoise au pain d'épices qui raviront petits et grands pour les fêtes de fin d'année: Noël ou le Réveillon de Nouvel An. il faudra préparer ce dessert 48 heures à l'avance afin d'avoir le temps d'élaborer les deux sortes de glace.
Glace, sorbet à la pêche au miel ou au sucre - version aux épices
Glace, sorbet à la pêche au miel ou au sucre - version aux épices
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Faites vous même ce délicieux sorbet aux pêches fraîches, à froid, sans cuisson, avec ou sans sorbetière. Découvrez une saveur miel ou épicez votre glace, selon les goûts.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Sel
Sel

D'autres recettes avec aussi...

ananas banane basilic beignets biscuits cacao café cake canard cannelés caramel caramels carottes carpaccio cerises charlotte chips chocolat citron courgettes crème crème Chantilly curcuma épices fleurs foie framboises fruits légumes miel noël noix nougatine orange pain pamplemousse pêches pistache poires poivrons pommes rhubarbe roulé saumon sirop spéculoos tomates vert

Découvrez aussi toutes les recettes de sorbet et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan
Nouilles Dan Dan
margot zhang margot zhang
Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.
2

Meilleures recettes de sorbet et d'épices

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La cuisine chinoise
La cuisine chinoise
margot zhang margot zhang

Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.

Estomac gelé recherche boisson chaude
Estomac gelé recherche boisson chaude
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0