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Tsukune et cuisine japonaise : toutes nos recettes

Tsukune sur fond noir et bol de sauce
Tsukune glacés à la sauce yakitori. Photo par NPD stock
Incontournable de la cuisine japonaise, le tsukune est une petite brochette réalisée avec des boulettes de viande de poulet haché agrémentées d'une délicieuse sauce sucrée salée, généralement à base de soja, de mirin et de saké.

Vous pouvez choisir de n'utiliser que le poulet pour réaliser vos tsukunes mais vous pouvez aussi ajouter de la viande de porc haché à votre préparation. Servi avec un riz rond, c'est le bonheur assuré pour les papilles !

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Boulettes de poulet japonaises tsukune
Boulettes de poulet japonaises tsukune
MinutePapillote MinutePapillote

Les boulettes, c'est la vie ! C'est encore vrai ici avec ces boulettes japonaises à déguster simplement en famille ou entre copains. Un délice facile à préparer.

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise
Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise
Made in Cooking Made in Cooking

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Tsukune
Tsukune
Bistro de Jenna Bistro de Jenna

Des boulettes japonaises.

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