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Les herbes et fleurs de nos jardins

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Thym
Thym

Le parfum de la garrigue

Mélisse
Mélisse

Melissa officinalis.

Aromate
Aromate

Epices et aromates

Citronnelle
Citronnelle

Appelée aussi lemon-grass ou verveine des Indes

Les fines herbes s'invitent dans nos recettes
Les fines herbes s'invitent dans nos recettes

Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.

Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

Sauge qui peut !
Sauge qui peut !

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

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