Ghraiba Homs - Recette Traditionnelle Tunisienne

Ghraiba Homs

Name: Ghraiba Homs
Total time: 30 min
Cuisine: beurre
Ingredients: 250 g de farine de pois chiches (, tamisée); 150 g de farine (, tamisée); 110 g de beurre (, fondu); 70 g de graines de sésame (, torréfiées); 30 g d’amandes concassées (, torréfiées); 100 g de sucre glace; 160 ml d'huile de tournesol

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Ingrédients

250 g de farine de pois chiches (, tamisée)

150 g de farine (, tamisée)

110 g de beurre (, fondu)

70 g de graines de sésame (, torréfiées)

30 g d’amandes concassées (, torréfiées)

100 g de sucre glace

160 ml d'huile de tournesol

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2 Dans un grand récipient.

3 mélanger les deux farines, le le sucre glace, et 50 g de graine de sésame.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le ghraiba homs est un délicieux petit sablé tunisien préparé à la farine de pois chiche, traditionnellement aux arômes de sésame et d'amande.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 21/05/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Isabelle pour accompagner une recette de tart-ô chocolat, l’ultime.

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