Salade asiatique pour le Nouvel An Chinois

Salade asiatique

Name: Salade asiatique
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 1 chou chinois; 1 grosse carotte; 1 boîte de pousses de soja (ou haricots Mungo); 200 gr de crevettes décortiquées; 50 gr de noix de cajou; 25 gr de champignons noirs déshydratés; 2 branches de coriandre; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm

Cooking & Cakes

Facile

Ingrédients

1 chou chinois

1 grosse carotte

1 boîte de pousses de soja (ou haricots Mungo)

200 gr de crevettes décortiquées

50 gr de noix de cajou

25 gr de champignons noirs déshydratés

2 branches de coriandre

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un récipient, plonger les champignons noirs dans de l'eau chaude pendant 10 mn.

2Décortiquer les crevettes.

3Émincer le chou chinois.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine asiatique pour changer un peu du quotidien ? Testez cette salade ! Cette recette est parfaite pour le nouvel an chinois par exemple. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Coriandre : c'est facultatif si vous n'aimez pas le goût trop prononcé.

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