Name: Porc asiatique aux shiitakés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: porc
Ingredients: 400 g d’escalopes de porc ou de filet sans os; 200 g de shitakés frais ou 25 g déshydratés; 1 boîte de 250 g de pousses de bambou; 1/2 boite de 580 ml ou 560 g d’ananas en morceaux; 300 g de poivrons en lanières surgelés ou 1 petit poivron de couleur au choix; 1 oignon rouge; 1 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou de canola; Pour la sauce :; 4 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel; 5 cuil. à soupe ou à table de jus d’ananas; 1 cuil à soupe ou à table de vinaigre de riz; 1 cuil. à soupe ou à table de sirop d’agave; 1 cuil. à soupe ou à table d’arrow-root ou de fécule de maïs

Porc asiatique aux shiitakés

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Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

400 g d’escalopes de porc ou de filet sans os

200 g de shitakés frais ou 25 g déshydratés

1 boîte de 250 g de pousses de bambou

1/2 boite de 580 ml ou 560 g d’ananas en morceaux

300 g de poivrons en lanières surgelés ou 1 petit poivron de couleur au choix

1 oignon rouge

1 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou de canola

Pour la sauce :

4 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel

5 cuil. à soupe ou à table de jus d’ananas

1 cuil à soupe ou à table de vinaigre de riz

1 cuil. à soupe ou à table de sirop d’agave

1 cuil. à soupe ou à table d’arrow-root ou de fécule de maïs

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Quelques mots sur cette recette

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Publié le 27 avril 2015 à 14h43, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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