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Porc asiatique aux shiitakés
Porc asiatique aux shiitakés

Porc asiatique aux shiitakés

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

400 g d’escalopes de porc ou de filet sans os
200 g de shitakés frais ou 25 g déshydratés
1 boîte de 250 g de pousses de bambou
1/2 boite de 580 ml ou 560 g d’ananas en morceaux
300 g de poivrons en lanières surgelés ou 1 petit poivron de couleur au choix
1 oignon rouge
1 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou de canola
Pour la sauce :
4 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel
5 cuil. à soupe ou à table de jus d’ananas
1 cuil à soupe ou à table de vinaigre de riz
1 cuil. à soupe ou à table de sirop d’agave
1 cuil. à soupe ou à table d’arrow-root ou de fécule de maïs
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Quelques mots sur cette recette

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ananas arrow-root cuisine asiatique oignons poivrons porc pousses de bambou sauce soja shiitaké sirop d'agave vinaigre de riz
Publié le 27 avril 2015 à 00h00, Modifié le 25 mars 2022 à 11h18

Accord mets et musique

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