Name: Poêlée aubergines pois chiches et boulgour
Total time: 30 min
Cuisine: pois chiche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Poêlée aubergines pois chiches et boulgour

Kélou

Quelques mots sur cette recette

Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe

Voir la recette

aromates aubergines boulgour cannelle condiments cuisine du monde cuisine du Moyen-Orient cumin céréales gingembre herbes aromatiques légumes fruits légumineuses menthe oignons pois chiche poêlée raisins raisins secs épices

Recette ajoutée le 14/09/20 - Mise à jour le 18/09/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Kélou partage également ces recettes.

Houmous au poivron

Tartinade à base de pois chiches, purée de sésame et poivron, parfumée aux épices orientales

Soupe de cerises à l'orange et à la menthe

Cerises à peine cuites dans du vin rouge, du sucre, du jus et du zeste d'orange, puis parfumées avec de la menthe ciselée et placées au frais jusqu'au moment de servir

Salade de pois-chiches et tomates à l'orientale

Salade à base de pois chiches, dés de tomates et oignons blancs ciselés, parfumée au cumin, à la menthe et (ou) à la coriandre

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Falafels.