Le cassoulet c'est une histoire de patience, mais ça en vaut vraiment le coup. C'est une recette qui a beaucoup de parfum et la cuisson lente de tous les produits fait de cette spécialité toulousaine un vrai plat réconfortant et convivial.
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Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chaud Patate pour accompagner la recette Tomates grappes confites au vinaigre balsamique pimenté.
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