Abricots et dessert : toutes nos recettes – Page 3

Le far breton c'est vraiment délicieux mais voilà, tout le monde n'aime pas les pruneaux donc cette fois le far sera garni d'abricots ! Soyez attentifs à ne pas utiliser un moule trop petit pour ne pas avoir un far trop épais.

La recette de petites crèmes à l’abricot que je vous propose aujourd’hui est tellement simple que j’aurais presque honte, si elle n’était pas si délicieuse. Et puis elle va me donner l’occasion de vous faire partager ma découverte d’un nouvel ingrédient : le psyllium.

Un gâteau délicieux et très parfumé car j'ai eu la chance de trouver des vrais abricots arméniens exceptionnels. Le fromage blanc donne de la douceur et les pistaches vont bien avec les abricots. Il a aussi un petit gout de cacahuète grillée car j'ai utilisé de la farine d'arachide dégraissée. Vous pouvez la remplacer avec de la poudre d'amandes ou des pistaches. Ig bas et sans gluten.

Une recette facile de clafoutis de Hervé Cuisine. J’ai réalisé cette recette avec des abricots mais n’importe quel fruit convient pour un clafoutis, sa recette initiale étant avec des cerises.

Cette recette fait se rencontrer les abricots européens et le coco des Antilles pour un dessert tout doux et fruité. Inspirée par un entremet de Claire Heitzler.

De délicieuses crèmes avec un fruit bien de saison. Bien fraiches et simples à réaliser. Décorez vos verrines avec quelques morceaux d’abricots et de la verveine ou autre plante aromatique.

J'aurais pu appeler ce dessert tiramisu revisité, ou tarte aux abricots déstructurée, ou encore verrine géante à partager... tant d'appellation pour ce dessert qui est simplement une succession de couches de biscuits, de crème et de fruits.

Je vous propose aujourd'hui un savoureux dessert de saison, simple à préparer et parfait pour terminer en beauté un repas copieux. Vos invités en redemanderont !

Simple et rapide à faire, le mariage de l'abricot et de la lavande réveille la douceur de cette mousse de mascarpone. Une mousse idéale pour terminer un repas.

Un dessert facile et gourmand. Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas estival. Vous pouvez même cuire vos abricots au BBQ si vous préférez, en badigeonnant vos oreillons d’un peu de miel et en déposant dessus un brin de romarin ( voire en les piquant sur un morceau de bois de romarin).

Quelques fraises, 3 nectarines (2 blancs et une jaune) et quelques abricots... Reste de fruits au fond du frigo. Solution pour les utiliser et bien sur ne pas jeter. Un vrai délice, un dessert plus que parfait.

La fève tonka donne un petit goût particulier de vanille et d’amande à la crème qui se marie parfaitement à la saveur des abricots. Une recette à faire avec des abricots frais ou au sirop à condition de diminuer un peu la quantité de miel.

Ce gâteau aux abricots et aux amandes est l'une de ces recettes qui sentent bon l'été avant même d'être sorties du four. Les abricots bien mûrs fondent dans la pâte en libérant leur parfum légèrement acidulé, que le miel et la vanille viennent envelopper d'une douceur toute gourmande. C'est le genre de gâteau qui convient à tous les moments de la journée, au petit déjeuner comme au goûter, et qui disparaît du plat avant même d'avoir eu le temps de refroidir.

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau moelleux aux abricots, à la fois léger, peu sucré, et délicatement acidulé. Grâce aux abricots, il offre une belle fraîcheur fruitée qui équilibre à merveille la douceur de la pâte.

Facile, rapide et économique, ce gâteau est parfait en toutes occasions : pour conclure un repas en légèreté, pour le goûter ou même au petit-déjeuner. Il a ce charme simple des desserts faits maison, ceux qui plaisent à tout le monde sans jamais lasser.

Et pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à le décliner selon la saison ou vos envies : nature, aux pêches, aux poires, aux prunes ou même avec des fruits rouges… à vous de jouer !

Découvrez le semifreddo aux abricots, un délicieux dessert italien inspiré du parfait français, idéal pour se rafraîchir en été. Très frais et léger, il se déguste volontiers durant les fortes chaleurs.

Cette recette peut facilement être adaptée avec d’autres fruits de saison selon vos envies et préférences. Un dessert glacé simple, fruité, et toujours très apprécié.

Aujourd’hui, je vous propose une tarte meringuée aux framboises et abricots, aussi gourmande que facile à réaliser. Préparée avec une pâte feuilletée du commerce ou une pâte sablée pour une version plus fondante, elle s’adapte à vos envies, avec d'autres fruits acidulés si vous le souhaitez.

La meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur contraste délicieusement avec les fruits juteux. C’est un dessert estival très fruité, équilibré entre douceur et acidité, qui se découpe joliment et se savoure sans effort.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine végétarienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

L'été est la saison idéale pour sublimer les fruits du verger, et quoi de mieux pour cela qu'une somptueuse tarte fine aux abricots ? Inspirée de la célèbre recette du chef Cyril Lignac, cette pâtisserie est un véritable concentré de gourmandise. Le secret de sa réussite repose sur l'association irrésistible d'une pâte feuilletée ultra-croustillante et d'une crème d'amande riche et onctueuse, dans laquelle les quartiers d'abricots frais viennent doucement confire et légèrement caraméliser à la cuisson.
Ne vous laissez pas intimider par son allure de dessert de chef : cette recette facile et rapide est à la portée de tous ! Que vous prépariez l'appareil amandine au batteur classique ou en un clin d'œil avec votre Thermomix, il ne vous faudra que quelques minutes pour assembler cette merveille. C'est la tarte aux fruits parfaite pour épater la galerie lors d'un repas en famille ou pour un goûter dominical raffiné.

Si je devais lister mes desserts estivaux préférés, ce gâteau aux abricots figurerait sans hésiter tout en haut du classement ! C'est une véritable merveille de gourmandise qui offre un contraste de textures absolument irrésistible : une base d'un moelleux incomparable parsemée d'abricots ultra-fondants, surmontée d'une croûte dorée et délicieusement croustillante.
Le secret de cette réussite ? Une recette ingénieuse qui se réalise en deux étapes de cuisson pour créer ce double effet en bouche. Je l'avoue, c'est un dessert réconfortant qui est loin d'être "light", c'est pourquoi j'évite de le préparer trop souvent... mais il est tellement bon que le craquage en vaut largement chaque bouchée !

Je ne sais pas vous, mais l’été, le clafoutis reste l’un de mes desserts favoris.
Rapide, facile à préparer et déclinable à l’infini, c’est le dessert parfait pour profiter des fruits de saison.
Aujourd’hui, je vous propose un clafoutis pêche–abricot au lait d’amande, une version ultra gourmande, fondante et légèrement parfumée… un vrai dessert d’été léger et fruité. Miam !