Recettes d'amuse-bouches et de crevettes

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Idées de recettes d'amuse-bouches et de crevettes des Gourmets

Velouté de petits pois et Saint-Jacques
Velouté de petits pois et saint-jacques

Patty Saveurs  -  Un apéritif savoureux et vite prêt pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux. Ici, j’ai parsemé le dessus des verrines d’éclats d’allumettes de lardons et d’oeufs de saumon et cela m'a beaucoup plu mais vous pouvez choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients. Cet apéritif se sert à température ambiante, le mieux est de le préparer le jour même, vous pouvez le réfrigérer et le sortir environ une demi-heure avant de servir.

Crevettes aux oranges
Crevettes aux oranges

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette de crevettes aux oranges. Il s'agit d'une recette d'entrée chaude pour les fêtes.

Mini Cakes aux Crevettes
Mini cakes aux crevettes

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mini cakes aux crevettes.

Bouchées aux crevettes et oeufs mimosa
Bouchées aux crevettes et oeufs mimosa

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Voilà encore une idée pour garnir les "mini-trendy shell" de Prêtagarnir ! Et comme d'habitude, vous pouvez les préparer à l'avance, ils restent bien croustillants :-)

Beignets de crevettes soufflés
Beignets de crevettes soufflés

cuisine en folie  -  Un amuse bouche original pour un apéro sympa.

Acras de Crevette sans Lait
Acras de crevette sans lait

Certi'Ferme  -  Envie de Acras de Crevette sans Lait ? Découvrez cette recette de lait et donnez votre avis en commentaire !

Sauce cocktail légère
Sauce cocktail légère

chezcachou  -  Une petite sauce cocktail est idéale pour accompagner des crevettes ou autres crustacés. Cette version est légère avec entre autre du fromage blanc 0% au lieu de la mayonnaise. De quoi se régaler sans culpabiliser !

Verrines de Crevettes Pamplemousse et Sauce Cocktail
Verrines de crevettes pamplemousse et sauce cocktail

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de verrines de crevettes pamplemousse et sauce cocktail.

Macarons à la mousse de crevettes roses et grises
Macarons à la mousse de crevettes roses et grises

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Ces délicieux macarons de Prêtàgarnir existent en 2 saveurs : Spicy et Curry ! Ils sont parfaits pour accompagner votre apéritif et conviennent à toutes les garnitures salées :-) Je vous les propose avec une mousse aux 2 crevettes, une recette simple et très rapide...

Verrines de crevettes
Verrines de crevettes

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette de verrines de crevettes, pamplemousse et sauce cocktail. Si vous n'aimez pas la sauce cocktail vous pouvez la remplacer par un simple fromage blanc.

Mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes
Mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes

Bistro de Jenna  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes.

Verrine de tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées
Verrine de tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées

Amandine Cooking  -  Essayez cette recette de tartare et donnez votre avis en commentaire !

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Une recette d'amuse-bouches choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises  -  Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

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