Chaussons et pâte feuilletée : toutes nos recettes

Name: En plat ou au goûter, les chaussons se prêtent à bien des recettes
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: chaussons

Un chausson est une pâtisserie à base de pâte feuilletée de forme semi-circulaire ou triangulaire. Photo par Ffugzu

Avec leur pâte feuilletée croustillante et dorée, on adore les chaussons. Qu'ils soient farcis à la compote de pommes ou de tout autre fruit, ils ont indéniablement un parfum d'enfance. En réalité, avec un peu d'imagination, on peut les farcir selon nos envies et les décliner en version salée.

Farcis au thon, au fromage ou aux keftas, il y en a pour tous les palais. Aux poivrons, tomates et oignons et c'est une délicieuse coca algérienne que vous obtiendrez. Les panzerottis italiens sont quant à eux généralement garnis de mozzarella et de sauce tomates, alors qu'en Grèce, on aime les tyropitas à la feta. Le Mexique n'est pas en reste avec ses empanadas tandis que les pastels de poissons sont typiques du Sénégal. De quoi faire le tour du monde en chaussons !

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Faire sa pâte feuilletée maison

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Chaussons et pâte feuilletée : les meilleures recettes des Gourmets

Chausson express à la banane

Sweet Kwisine

Un chausson rapide et très fruité pour le goûter. Je n’utilise pas de confiture mais des bananes bien mûres ce qui réduit de beaucoup la quantité de sucre ajouté dans ce délicieux goûter.

Chaussons rhubarbe et fraises

Empreinte Sucree

Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour le goûter : des chaussons rhubarbe et fraises ! J’affectionne particulièrement l’association de la rhubarbe et de la fraise et je souhaitais vous proposer une recette facile. Prenez le temps de faire votre pâte feuilletée maison, les chaussons n'en seront que meilleurs !

Chaussons à la mangue caramélisée

Nadji

Façon Christophe Michalak.

Chaussons apéritifs aux carottes épicées

Petite Cuillère et Charentaises

De délicieux petits chaussons aussi simples à faire qu'à déguster ! Je fais en général des petits chaussons (toujours très pratique pour utiliser les restes de légumes) mais rien ne vous empêche de donner une autre forme à vos petits feuilletés.

Chausson au camembert et aux pommes

Piratage Culinaire

J'ai craqué sur une recette qui marie salé et sucré. Il s'agit des chaussons au camembert et aux pommes caramélisées, accompagnés d'une petite salade de crudités. Idéal pour le repas du soir.

Chaussons aux pommes

les sucreries de Yory

Une viennoiserie super croustillante avec une compote de pomme à la vanille maison. C'est vrai qu'il faut avoir un peu de temps devant soi pour réaliser cette recette mais ça en vaut vraiment le coup.

Chaussons aux Pommes

Maryse & Cocotte

Des chaussons aux pommes réalisés avec une pâte feuilletée faite maison c'est quand même autre chose ! Et le petit plus c'est d'ajouter pour la gourmandise un peu de caramel au beurre salé avec les pommes, succès garanti !

Chaussons aux pommes et caramel beurre salé

Chloé Délice

Pour changer un peu de la recette classique du chausson aux pommes, j'y ai ajouté une touche de vergeoise brune et de caramel au beurre salé.

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Chaussons et pâte feuilletée : les dernières recettes des Gourmets

Chausson crème de marrons, chunks de chocolat

Popotte

Il me restait de la pâte feuilletée, je n'allais pas la jeter, du coup, j'ai fais un chausson avec de la crème de marron et des chunks de chocolat noir. C'était tellement bon, que je vous donne la recette, qui vous en conviendrez, n'a rien de bien difficile. Un délicieux goûter au bon goût d'automne.