Chaussons et pâte feuilletée : toutes nos recettes

Me voici en cuisine avec ma botte de blettes, et là j'hésite : tourte aux blettes ou chaussons ? La praticité de la dégustation à emporter du lendemain midi a pris le dessus pour cette fois et ce sera des chaussons. Une belle recette que vous pourrez servir avec une salade verte de saison.

Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour le goûter : des chaussons rhubarbe et fraises ! J’affectionne particulièrement l’association de la rhubarbe et de la fraise et je souhaitais vous proposer une recette facile.

Ces chaussons sont donc composés d’une compote de rhubarbe, de fraises et de pâte feuilletée bien entendu ! Je ne l’ai pas fait, mais vous pouvez aussi ajouter un peu de vanille dans la compote de rhubarbe.

Prenez le temps de faire votre pâte feuilletée maison, les chaussons n'en seront que meilleurs !

Un chausson rapide et très fruité pour le goûter. Je n’utilise pas de confiture mais des bananes bien mûres ce qui réduit de beaucoup la quantité de sucre ajouté dans ce délicieux goûter.

Il y a des recettes qui sentent déjà bon avant même d'entrer dans le four. Ces chaussons à la mangue caramélisée en font partie, avec leur feuilletage doré qui craque sous la dent et cette garniture généreuse où la douceur exotique de la mangue rencontre un caramel crémeux relevé d'un trait de citron vert. Inspirée de l'univers gourmand de Christophe Michalak, cette recette est parfaite pour un goûter qui sort de l'ordinaire ou pour finir un repas sur une note légère et ensoleillée, quelle que soit la saison.

Pour varier les plaisirs, la mangue peut être remplacée par de l'ananas rôti, de la pêche ou de l'abricot en été, en conservant la même base caramélisée qui fait toute la magie du fourrage. Un feuilletage du commerce de bonne qualité fera très bien l'affaire, mais si vous avez le temps de le réaliser maison, la différence se sentira dans chaque bouchée. Dégustés tièdes à la sortie du four, ces chaussons n'ont besoin de rien d'autre, si ce n'est peut-être d'une boule de glace vanille pour les plus gourmands.

De délicieux petits chaussons aussi simples à faire qu'à déguster ! Je fais en général des petits chaussons (toujours très pratique pour utiliser les restes de légumes) mais rien ne vous empêche de donner une autre forme à vos petits feuilletés.

J'ai craqué sur une recette qui marie salé et sucré. Il s'agit des chaussons au camembert et aux pommes caramélisées, accompagnés d'une petite salade de crudités. Idéal pour le repas du soir.

Vous cherchez une variante délicieuse du chausson version salée ? Celui-ci combine le croustillant de la pâte feuilletée avec un cœur moelleux et savoureux au bon goût de camembert ce dernier étant généreusement enduit d'une compotée de cranberries. C'est irrésistible croyez-le !!!

Il me restait de la pâte feuilletée, je n'allais pas la jeter, du coup, j'ai fait un chausson avec de la crème de marron et des chunks de chocolat noir.
C'était tellement bon que je vous donne la recette, qui, vous en conviendrez, n'a rien de bien difficile.Un délicieux goûter au bon goût d'automne.

Après les pains aux raisins, j'ai testé : les chaussons aux pommes. Il existe de nombreuses recettes, mais je suis partie de la recette des pains aux chocolat (que l'on trouve sur notre blog), qui est très bonne, pour en arriver à celle des chaussons aux pommes.

Un feuilletage rapide et efficace : aucun effort et gourmandise assurée !

Une viennoiserie super croustillante avec une compote de pomme à la vanille maison. C'est vrai qu'il faut avoir un peu de temps devant soi pour réaliser cette recette mais ça en vaut vraiment le coup.

Des chaussons aux pommes réalisés avec une pâte feuilletée faite maison c'est quand même autre chose ! Et le petit plus c'est d'ajouter pour la gourmandise un peu de caramel au beurre salé avec les pommes, succès garanti !

Pour changer un peu de la recette classique du chausson aux pommes, j'y ai ajouté une touche de vergeoise brune et de caramel au beurre salé.

Envie de goûter à la recette de mini chausson à la compote de pêches et amande ? Cette recette de poudre d'amandes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de calzone feuilleté pomme cannelle ? Laissez-vous guider par cette recette de chaussons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

De délicieux chaussons aux pommes maison pour vous régaler au petit-déjeuner ou au goûter.

Une recette de restes qui plaira à tous !

Parfaits en entrée ou pour l'apéro.

Chaussons dans une pâte feuilletée à la rhubarbe et à la vanille