Burger et ketchup : toutes nos recettes

Quand les Etats-Unis rencontrent l'île de beauté, cela donne cette merveilleuse recette de pulled pork à la Clémentine de Corse, une belle association sucrée salée qui revisite le burger traditionnel, à glisser dans des pains briochés du commerce ou fait maison. A servir avec des frites potatoes !

Il s’agit d’un hamburger simple à réaliser, au bœuf haché et au fromage de tomme. Il est agrémenté de rondelles d’oignons rouges et le chapeau du buns est tartiné d’une sauce cocktail. Avec une bonne viande et un fromage de qualité le burger gagne en gourmandise.

On adore les burgers maison! J'en fais au moins une fois par mois: incomparable face à un fast-food. Si votre viande est de qualité et vos ingrédients frais, c'est un régal. Cette fois, j'associe l'agneau et le bœuf pour plus de caractère. Accompagnés d'une sauce kebab maison ou d'un ketchup et de quelques frites, voilà un repas qui plaira à toute la tablée !

Voici une recette de sauce maison (au moins on sait ce qu'il y a dedans), très facile et ultra rapide à faire, idéale pour vos burgers maison.

Ces frites ressemblent à des churros et comme eux, elles sont moelleuses à cœur et très croustillantes à l’extérieur avec toutes ces stries qui retiennent en plus très bien la sauce !

Il y a pas mal de recettes différentes de cette vinaigrette bien connu. Grosso modo, c’est une variante de notre sauce cocktail (que l’on mange souvent avec les crustacés) à laquelle on ajoute du relish (condiment d’origine anglo-saxonne ; à la base, c’était une méthode de conservation des légumes dans une solution de vinaigre et de sucre).

Elle agrémentera à la perfection vos salades, sandwichs, burgers, …

Voici un burger généreux garni avec double steak, du cheddar, des oignons caramélisés et une sauce burger faite maison.

J’ai accompagné ce burger de potatoes maison, de nuggets et d’une sauce Creamy DeLuxe.

Autant vous dire que ce menu a énormément plu à mes 4 adolescentes…

Vous êtes tenté par une recette de burger montagnard ? Testez cette recette de burger et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Hum, l'effiloché de porc : mon péché mignon :) C'est la première fois que je le prépare de A à Z : c'est super simple, surtout au Cookeo où le temps de cuisson est bien réduit par rapport à une cuisson au four où il faut des heures et des heures.

Idéal pour garnir un burger, pour glisser entre deux tranches de pain de mie grillées, avec des pâtes ou tout autre plat qui vous fera plaisir.

C'est vrai que la liste des ingrédients peut paraître impressionnante, mais je suis sûre que vous en avez 90% dans vos placards. Personnellement, j'ai uniquement eu à acheter le porc. Tout le reste je l'avais déjà.

Un bon burger, c’est pas facile à trouver. Alors on va s’en faire un maison ! Et pour changer des buns à l’américaine, je vous propose un burger à la française : le burger baguette. Une bonne baguette croustillante, de la viande de chez le boucher et roule ma poule.

Avec mes 2 fifilles et mes 2 belles-fifilles, nous nous sommes bien amusées un soir à réaliser des Hamburgers Citrouille d’Halloween !