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Popover et crêpes : toutes nos recettes

Popovers dans un moule
Le popover est un petit pain dont la pâte rappelle celle du Yorkshire pudding. Photo par normanack
Si vous ne connaissez pas encore les popovers, il est grand temps d'y remédier, vos papilles vous en remercieront ! Ces petites pâtisseries originaires d'Amérique du Nord et qui débordent des moules à la cuisson - d'où leur nom - peuvent être aussi bien salées que sucrées.

Popovers aux mûres, aux framboises ou au fromage, laquelle de ces recettes choisirez-vous pour le brunch ?

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Toutes les recettes de popover et crêpes des Gourmets

Des idées de recettes de popover et crêpes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Popovers
Popovers
SucreEtEpices SucreEtEpices
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
Popovers aux framboises
Popovers aux framboises
SucreEtEpices SucreEtEpices
Les Popovers sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal. C'est une spécialité américaine qui ressemble beaucoup aux Yorkshire puddings anglais.
Popovers aux framboises
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding
Yourguardianchef Yourguardianchef
Ou popover. Yorkshire puddings sont pratiquement crêpes cuites dans un four très chaud et cause de la chaleur il se lève. Ils sont servis avec de la viande rôtie et sa sauce.

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