Dernières recettes de printemps - Page 11

Un jardin de gourmandise dans l'assiette ! Une recette de cuisine allégée pour se faire plaisir sans culpabiliser, de beaux légumes pleins de vitamines. Une recette à réaliser avec les primeurs au printemps.

En cuisine avec cette belle idée de recette de cookies !

Imaginez de fines lamelles de courgettes rôties, enroulées autour d'un mélange crémeux de ricotta parfumée, le tout agrémenté d'une délicate tranche de jambon. Découvrez ma recette d’involtini courgette, ricotta, jambon : un mariage de saveurs à la fois délicat et réconfortant qui fera chavirer vos papilles.

En Iran et dans de nombreux autres pays, printemps rime avec nouvel an (Norouz). Cette recette de 'Koukou Sabzi' est un classique qu'on prépare à cette période de l'année.

Envie d'une petite gourmandise ? Testez cette recette de biscuits facile et prête en 30 minutes !

Cette sauce est une petite merveille !! Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseil vraiment d'essayer. Sur des pâtes, dans du riz, des pizzas ou tout simplement sur des bruschettas, elle assaisonne et relève tous les goûts de vos plats. Il existe plusieurs sortes de pesto, des rouges, des verts. Aujourd'hui, c'est un pesto à l'ail des ours que vous allez réaliser. Son petit goût persillé est parfait et fait de lui le roi des pesto.

La saison des fraises est sur le point de démarrer !! Alors pourquoi ne pas commencer par un dessert léger et simplissime à réaliser ?! Ma revisite du parfait aux fraises est la recette qui apporte à la fois fraicheur et croustillant avec son crumble sans beurre (et sans huile). Exactement ce qu'il vous faut pour un brunch entre amis ou pour terminer votre repas au soleil, lunettes de soleil et chapeau de paille sont de sortis.

La tarte au citron meringuée est la gourmandise préférée de mon père ! Pour la rendre un peu plus légère (il faut bien se l'avouer, achetée à la boulangerie, on se limite à une part...) j'ai opté pour une revisite de cette recette : même goût, même texture et même gourmandise (mon père à grandement approuvé), la différence est que l'on peut en déguster plusieurs parts !!!

Que ce soit aux pommes, aux myrtilles ou aux fraises, les tartes sont vraiment l'un de mes dessert préférés!! Une tarte aux fraises toute en légèreté pour faire le pleins de vitamines, ça vous dit ? Sans matières grasses ajoutées et faible en sucre, c'est une version familiale, à base de crème anglaise, que j'ai revisité pour en profiter à chaque bouchées