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Des recettes de raviolis pour tous les jours de la semaine

Raviolis, huile d'olive et romarin
Tellement de possibilités pour la farce des raviolis : soyez créatifs ! Photo par Roger
Oubliez les raviolis de la cantine tous mous et sans goût ! Un souvenir traumatisant pour certains d'entre nous qui peut très vite être mis aux oubliettes en prenant le temps de les faire soi-même. Il vous faudra certes du temps à disposition mais la satisfaction et le bonheur de vos papilles vous feront vite oublier le temps consacré à la confection de vos raviolis. Munissez-vous de votre machine à pâtes ou de votre rouleau et épatez vos convives avec ce plat 100% fait maison de la pâte à la farce.

Farcis aux légumes, au fromage, au poisson ou à la viande, c'est selon votre humeur. N'oubliez pas la sauce qui sublimera votre plat. Les raviolis ne sont pas l'apanage des italiens puisqu'il s'agit également et avant tout d'un plat emblématique de la cuisine chinoise. Cuits traditionnellement à la vapeur dans des paniers en bambou, les jiǎozi sont les ancêtres de tous les raviolis désormais cuisinés dans le monde entier.

Dernières recettes de raviolis et de cuisine japonaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raviolis et de cuisine japonaise qui changent !

Gyoza au porc, poireaux, gingembre frais et yuzukosho
Gyoza au porc, poireaux, gingembre frais et yuzukosho
Ohmonbento Ohmonbento
Découvrez une délicieuse recette de gyoza au porc, poireaux, gingembre frais et Yuzukosho. Une fusion exquise de saveurs japonaises dans chaque bouchée croustillante.

Dans cette recette originale, je vous propose de réaliser des gyoza au porc, poireaux, gingembre et yuzukosho, un condiment japonais à base de yuzu, de piment et de sel. Le yuzukosho apporte une touche acidulée et piquante aux gyoza, qui se marie parfaitement avec le goût du porc et du gingembre. Ces gyoza sont faciles à préparer et feront le bonheur de vos convives lors d'un apéritif ou d'un repas léger.
Les Gyozas
Les Gyozas
Comme au Japon Comme au Japon
Une farce juteuse à l’intérieur, un côté croustillant et un côté fondant, c’est la magie des gyozas, les fameux raviolis japonais.
Gyoza au porc
Gyoza au porc
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un ravioli très populaire au Japon
Wings gyozas
Wings gyozas
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
J’ai découvert cette recette de Wings Gyozas dans la série Food wars, manga animé dont je suis fan. Il s’agit d’ailes de poulet farcies et cuites comme des gyozas. La farce est gourmande, elle est à base de porc haché et de shiitakés aux saveurs japonaises
Gyozas au Poulet, Cébette et Ciboulette, Eau de tomate au basilic
Gyozas au Poulet, Cébette et Ciboulette, Eau de tomate au basilic
Sucré, Sablé Sucré, Sablé
Raviolis japonais farcis au poulet accompagnés d'une réduction d'eau de tomates au basilic.
Yaki Gyoza
Yaki Gyoza
The Best Recipes The Best Recipes
Les yaki gyoza sont des raviolis japonais frits à la poêle. La farce est à base de kimchi, champignons et miso. Ils sont excellents !
Pâte à gyozas maison
Pâte à gyozas maison
The Best Recipes The Best Recipes
Recette de la pâte à gyozas maison. Une recette pour faire des gyozas japonais avec une pâte maison. Vos ravioles seront excellents
Gyozas
Gyozas
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Vous cherchez une recette de gyozas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gyozas vegan sans sel
Gyozas vegan sans sel
ZéroSel ZéroSel
On peut s'amuser aussi sans viande ni sel !

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Boeuf et brocolis sauté dans un wok
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Mie Goreng
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Si vous êtes amateur de nouilles sucrées et salées, vous allez adorer cette recette de Mie Goreng. Ce plat est fait avec des nouilles qui cuisent rapidement pour un repas facile qui sera sur la table en seulement 15 minutes. Délice garanti !

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