Recettes de salade composée et de carottes

Salade composée
La salade composée, un plat frais et complet

La salade composée c'est un vrai plat complet. Une base de salades de votre choix en mélange, des herbes aromatiques fraîches, une vinaigrette légère et une garniture choisie avec soin.

Une règle à respecter pour une salade équilibrée : "le trop est l'ennemi du bien" ! Evitez les surenchères qui flattent les yeux mais nuisent à l'équilibre.

Idées de recettes de salade composée et de carottes des Gourmets

Salade d’inspiration thaï
Salade d’inspiration thaï

simonenVracEnmodeVégétal  -  Pour changer des salades de pâtes, les vermicelles de riz font le job ! Avec une sublime sauce à la cacahuète !

Salade du 4 juillet
Salade du 4 juillet

kilometre-0  -  Je l’ai faite il y a quelques semaines avec les légumes nouveaux. Les pommes de terre restent nouvelles jusqu’en juillet et leur prix commence à baisser. Cela peut vous inviter à la faire.

Salade d'artichaut poivrade aux carottes et brocolis
Salade d'artichaut poivrade aux carottes et brocolis

kilometre-0  -  En ce moment, vous trouvez des artichauts poivrade. Profitez-en, ils ne restent pas longtemps sur nos étals (enfin à Nantes). Avec des carottes nouvelles et des brocolis, c’est vraiment un plat healthy.

Salade de pâtes au jambon, œufs, carottes et radis
Salade de pâtes au jambon, œufs, carottes et radis

kilometre-0  -  Au printemps, avec les légumes nouveaux, c’est encore meilleur.

Salade russe haïtienne
Salade russe haïtienne

kilometre-0  -  Tellement de saison et tellement bonne avec les légumes nouveaux

Salade polonaise
Salade polonaise

kilometre-0  -  Bien de saison et tellement bon avec les pommes de terre et carottes nouvelles !

Salade de blé au carotte et brocolis
Salade de blé au carotte et brocolis

kilometre-0  -  Une salade complète de saison que vous pouvez emporter au bureau ou manger chez vous. Vous trouverez facilement les brocolis et les carottes chez les producteurs locaux car ce sont des légumes de saison.

Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat

kilometre-0  -  Une salade légère et fraiche pour le soir.

Salade de carottes rapées à la poire de terre
Salade de carottes rapées à la poire de terre

kilometre-0  -  Yacon. Si vous avez l’occasion de croiser une poire d'hiver (ou yacon), invitez-la dans votre cuisine. C’est une belle découverte et en hiver, on est toujours content de trouver un autre légume (ou tubercule) pour varier les plaisirs.

Salade d'avocat au poulet
Salade d'avocat au poulet

Miechambo Cuisine  -  Une salade composée qui sort un peu de l'ordinaire pour satisfaire nos palais par ces grandes chaleurs

Salade de papaye verte à la thaï
Salade de papaye verte à la thaï

Amande et Basilic  -  La traditionnelle salade thaï de papaye verte revistée version vegan. Une salade de papaye verte délicieusement parfumée, rapide et peu calorique. Idéale en somme !

Salade de pâtes au thon, olives et légumes
Salade de pâtes au thon, olives et légumes

kilometre-0  -  Une grosse salade pour les midis où on a de l'appétit.

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A ne pas manquer !

Une recette de salade composée choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de poulet au bleu, aux pêches et noix de pécan
Salade de poulet au bleu, aux pêches et noix de pécan

La soupe à la citrouille  -  Voici une jolie salade de poulet avec des pêches, du bleu et assaisonnée d'une excellente vinaigrette au miel et au thym. Très fraîche et estivale, vraiment, c'est la perfection dans la simplicité et en plus elle est très rapide à préparer.

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