Tarte et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 3

J’adore réaliser des tartes salées car je trouve ça très facile, pratique et tellement bon. Aujourd’hui, je vous propose une tarte au fromage de chèvre et brocoli avec quelques feuilles d’automne pour la déco.

La tarte à l’oignon est à l’Alsace ce que la quiche est à la lorraine. Un classique tout aussi incontournable qu’indémodable dont on ne se lasse pas ! Facile à préparer, à manger et à partager, la tarte à l’oignon fait un repas du quotidien plutôt sain et équilibré. Je vous propose ici une version végétarienne, mais n’hésitez pas à y ajouter des lardons si vous aimez et si vous en avez au réfrigérateur !

Profitez de la saison des myrtilles pour réaliser une tarte pleine de gourmandise qui plaira à toute la famille ! N'hésitez pas à réduire la quantité de fruits si cela vous onvient plus.

Une recette vegan, colorée et qui revisite la betterave et la tarte tatin. Aussi jolie que facile et délicieuse, elle saura plaire aux fins gourmets.

Une tarte rustique aux pommes de terre et poireaux absolument savoureuse. Une tarte à partager pour un déjeuner. On l'accompagne d'une salade verte et on a un repas complet !

Une délicieuse tarte salée au fromage Morbier. Pour alléger la note calorique, vous pouvez tout à fait remplacer la totalité du lait et de la crème par une briquette de crème de soja. Le goût change mais le bikini sera certainement très content !

Une recette toute simple à réaliser mais qui plaira au plus grand nombre : une tourte végétarienne aux épinards frais ! Un petit bonheur en bouche qui peut servir d'accompagnement ou de plat principal pour un repas veggie.

Cette jolie tarte cheesecake du jour se prête bien à partir en balade ou se pose sans rougir sur les buffets, aussi bonne chaude que froide, elle est très facile à faire.

Voici une quiche d'été, pleine de bons légumes grillés au four, au bon gout épicé de la Harissa. Vous pouvez aussi griller vos légumes avec du pesto, ou un mélange d'hebres fraiches (romarin, thym et origan seraient parfaits!).
J'ai aussi ajouté un peu de fromage de chevre frais crémeux a cette quiche, un vrai délice.

Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !

Une première pour moi. Une explosion de saveurs iodées en bouche. Je referai c'est certain. La première bouchée de cette tarte aux algues est un tourbillon de saveurs marines et la pâte absolument délicieuse.

Les tartes permettent de mixer les légumes de saison et sont très accommodantes. On peut les proposer en apéro en petits dés, elles sont parfaites pour un pique-nique ou pour la lunch box, elles constituent des plats complets avec une salade verte pour le soir…

Je suis une grande fan de tartes salées en tous genre mais je dois avouer avoir un petit faible pour la tarte à l’oignon. Elle peut se décliner de plein de manières et aujourd’hui c’est une version de tarte rustique à l’oignon que je vous propose.

Si vous n'aimez pas les panais, vous pouvez le remplacer par des carottes. Procédez de la même façon. A déguster chaud, seul ou accompagné d'une salade.

Le résultat est très bon et en plus végétarien, pour ceux que cela peut intéresser. Avant de servir, on peut parsemer de fleurs d'ail des ours en ouvrant des boutons floraux pour renforcer le goût d'ail.

Voici aujourd’hui une recette que j’avais hâte de vous dévoiler ! Elle est très simple à réaliser mais le résultat est tellement joli ! Je ne sais pas ce que vous en dites mais personnellement ce joli motif végétal me plaît beaucoup. Je suis persuadée que ça donne encore plus envie d’y goûter ! Allez, je vous donne mes astuces pour réaliser cette délicieuse quiche décorée au curcuma, asperges et feta.

Contrairement à ma première tarte aux fruits rouges, je suis partie sur une base de pâte sablée et non un sablé breton. J’ai fait par contre la même recette de crème pâtissière mais je l’ai faite plus épaisse pour qu’elle tienne mieux et avoir un joli résultat !

Exit les pâtes brisées, salées, feuilletées, et même au chou-fleur pour cette recette, nous vous proposons de cuisiner la quiche sans pâte ! Il y a quelques semaines, une amie nous demandait de réaliser une recette étonnante constituée d’ingrédients simples. Voici une recette qu’on pourrait qualifier de “fond de placard”, pour une tarte plus saine et moins calorique.

Ces petites tartes aux légumes peuvent être consommées chaudes ou froides, à l’apéritif, en plat unique ou même en accompagnement d’une viande grillée. Elles sont idéales pour un apéritif dînatoire !

Presque. Il y a pas mal de préparations différentes, mais rien de très compliqué. Il faut juste prendre son temps et tout se passera bien ! C’est vraiment un dessert « wahou ». Au top pour une occasion un peu spéciale !