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Des recettes de vol-au-vent pour un repas savoureux et raffiné

Vol-au-vent aux légumes
Comme une mini tourte de pâte feuilletée, le vol-au-vent est une création de Carême. Photo par Arnold Gatilao
Le vol-au-vent, c'est une entrée qu'on aime faire car avec cette pâte feuilletée à la forme ronde, on peu y mettre ce que l'on veut. On peut faire le traditionnel, avec de la viande, des champignons et de la sauce blanche.

Mais pourquoi pas le faire au poisson et y mettre des dés de cabillaud nappés de sauce au beurre blanc ? Ou alors avec des crevettes et des noix de Saint Jacques? Tel un cadeau que l'on déballe, le vol-au-vent peut en surprendre plus d'un.

Meilleures recettes de vol-au-vent et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de vol-au-vent et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vol-au-vent aux légumes et fromage de chèvre
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Ratatouille et Compagnie Ratatouille et Compagnie
J'ai choisi ici le poireau, la carotte et les petits pois verts comme légumes, mais il y a tant de variantes possibles : champignons, courgettes, céleri, grain de maïs, courge…A vous de choisir selon la saison et vos préférences.

Dernières recettes de vol-au-vent et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vol-au-vent et de fromage qui changent !

Feuilletés aux crevettes
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auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
En cuisine avec cette belle idée de recette de vol au vent pour une entrée !
Vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes
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Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Vous êtes tenté par une recette de vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes ? Testez cette recette de carré frais et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Bouchée à la reine à la viande hachée béchamel et champignons
Bouchée à la reine à la viande hachée béchamel et champignons
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Intéressé par la réalisation d'une recette de bouchée à la reine à la viande hachée béchamel et champignons ? Suivez cette recette de buffet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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